Resep makanan

Sup Krim Munster

Sup Krim Munster


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mudah, cepat, dan sangat halus, resep sup Munster, bir, daun bawang, dan kentang yang lembut ini akan menggoda Anda.

Bahan untuk 4-6 orang:

  • 600 g kentang
  • 1 batang daun bawang
  • 100 g munster
  • 20 g mentega
  • 50 liter kaldu ayam
  • 50 kl bir
  • 20 cl krim cair
  • Garam lada

Sup Krim Munster

- Potong ujung daun bawang (simpan hanya 5 sentimeter hijau) dan buang daun pertama yang rusak. Potong menjadi dua memanjang, cuci dan cincang.

- Kupas, cuci bersih dan potong kentang menjadi kubus.

- Kerak dan potong munster menjadi irisan.

- Dalam Dutch oven, lelehkan mentega, masukkan daun bawang ke dalamnya, masak dengan api sedang sambil diaduk 4 sampai 5 menit dan tambahkan kentang potong dadu.

Aduk lagi dan tuangkan kaldu unggas dan bir. Didihkan dan didihkan selama sekitar 20 menit, sampai kentang empuk. Bumbui dan tambahkan krim.

Aduk rata untuk mengikat sup dengan baik dan tempatkan munster. Lelehkan tanpa merebus sup.

Bagi sup di antara mangkuk dan nikmati perpipaan panas.

Chef's B.A.ba

- Resep ini bisa disajikan dengan taburan jintan.

- Dapat juga dinikmati dengan crouton yang dikeringkan dengan oven.

- Jika Anda tidak ingin menemukan potongan sayuran dalam sup Anda, sebelum memasukkan krim dan munster, aduk rata.

- Munster: keju ini berasal dari pegunungan Vosges di Lorraine sejak seribu tahun yang lalu dan istilahnya adalah deformasi biara. Dibuat oleh para biarawan Benediktin yang menetap di lembah Fecht, keju susu sapi ini, yang sekarang diproduksi oleh penduduk Lorraine dan dimatangkan oleh Alsatia, dianggap sebagai keju yang kuat, yang benar karena baunya, tapi kurang untuk seleranya.

Pasta nya halus. Ada juga munster jinten, (tanaman dengan khasiat pencernaan yang seharusnya). Ini telah mendapat manfaat dari penunjukan asal terkontrol sejak 1969.

Kata-kata dari dapur

Mince: potong tipis-tipis.

Resep: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: Macaroni Cheese with cream soup (Mungkin 2022).