Tumis daging domba dengan lentil

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tidak perlu bertaruh pada orisinalitas untuk merayu tamu Anda ... Nilai memasak yang baik juga bagus!

Bahan untuk 4 orang:

1 bahu domba kecil, tanpa tulang dan potong dadu besar
1 ikattarragon
300 g lensa green du Puy
1 C. Dijon mustard
1 C. sendok makan cuka anggur
60 g mentega
4 sdm. sendok makan minyak zaitun
Garam dan merica dari gilingan.

> Buang daun dari tarragon, cuci bersih, keringkan, dan potong kasar.

> Panaskan piring casserole dengan 2 sdm. sendok makan minyak zaitun, coklat kubus daging domba selama beberapa menit dengan api besar dan di semua sisi, tuangkan 1 liter air dan didihkan 45 menit dengan api kecil. Tiriskan daging domba dan sisihkan.

> Tuangkan lentil ke dalam jus masakan dari domba dan masak selama 25 menit dengan api kecil, aduk sesekali.

> Setelah matang dan matikan api, tambahkan sisa minyak, moster, mentega dan cuka, campur dan kembalikan daging domba, tambahkan tarragon, garam dan merica, aduk.