Ikan / kerang

Fillet ikan mas, saus perawan

Fillet ikan mas, saus perawan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Penuh kesegaran dan wangi pada saat bersamaan, resep fillet ikan kakap putih dengan saus perawan ini benar-benar nikmat.

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 fillet ikan laut (dengan kulit)
  • Minyak

mengasinkan

  • 1 buah lemon
  • 10 cl minyak zaitun
  • 1 cabang dari Timi
  • 1 lembar pohon salam

Saus perawan

  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh. sendok makan kemangi
  • 2 sdm. cuka balsamic
  • 8 sdm. sendok makan minyak zaitun
  • garam lada

Fillet ikan mas, saus perawan

Untuk bumbu:

- Olesi kulit lemon, potong menjadi irisan.

- Di deep dish, tuangkan minyak zaitun, tambahkan irisan lemon, thyme, daun salam.

- Tempatkan fillet ikan laut di dalam bumbu, biarkan selama 1 hingga 2 jam. Tiriskan.

- Panaskan plancha, beri minyak pada piring.

- Setelah plancha menghangat, masukkan fillet ikan laut dan masak selama beberapa menit (tergantung ketebalannya).

Untuk saus perawan:

- Kupas tomat, kupas, potong menjadi dua dan buang bijinya. Potong daging menjadi kubus.

- Cuci, tiriskan dan potong kemangi.

- Dalam panci, tuangkan cuka dan minyak, bumbui, dinginkan, lalu tambahkan tomat dan basil dari api.

- Sajikan fillet sea bream dengan sejumput virgin sauce di atas piring.

Chef's B.A.ba

- Ikan air tawar bisa diganti dengan ikan mullet.

- Resep ini bisa disajikan dengan adas.

Sisi ruang bawah tanah : Pantai Provence

Kesejahteraan : Kalori per orang: 448

Foto: C. Herlédan


Video: Cara filet ikan nila (Mungkin 2022).