Gratin sayuran yang terlupakan dengan keju

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini resep untuk gratin dengan sayuran yang terlupakan, ubi, labu, wortel ungu dengan Curé Nantes.

Bahan untuk 4 orang:

2 siung bawang putih
2 ubi
½ labu
4 wortel ungu
1 pendeta Nantais (atau lainnya)
15 g mentega setengah asin
25 cl krim cair
Garam, merica yang baru digiling

> Kesehatan: manfaat kesehatan dan keutamaan artichoke Yerusalem

Resep untuk sayuran dan keju gratin yang terlupakan

Kupas dan potong hanya satu dari 2 siung bawang putih.
Kupas dan cuci sayuran. Sebelum dimasak dengan uap, mereka harus tetap al dente. Tiriskan. Potong menjadi potongan.
Kerak keju dan potong menjadi potongan-potongan.

Panaskan oven sampai 180 ° C (th. 6).

Dalam hidangan gratin, berikan satu siung bawang putih, mentega, dan tata sayuran dalam berbagai warna.
Tambahkan keju secara bergantian dengan sayuran.
Bumbui dengan garam, merica, taburi bawang putih cincang dan krim.

Masak selama 35 hingga 40 menit.

Di malam hari, sajikan hidangan ini dengan salad.

Untuk makan siang, sajikan dengan daging merah atau unggas.

Chef's BABA

Anda bisa mengganti sayuran ini dengan rutabaga, Artichoke Yerusalem, kentang, dll.

Pelajari lebih lanjut tentang wortel ungu

Nenek moyang wortel kontemporer kita, domestikasinya muncul pada abad ke-10, pertama di wilayah Afghanistan sekarang, kemudian di Asia dan Eropa. Warnanya diberikan oleh pigmen alami (antosianin) yang juga ada di dalamnya
plum, vitelottes, blackberry, blueberry, terong, anggur hitam ...

Kesehatan dan krim penuh

Dapat dikenali dengan tanda merah (tutup, kemasan, dll.), Seluruh krim mengandung setidaknya 30% lemak,
teksturnya yang cair atau lembut tidak berpengaruh pada kandungan lipidnya.

Resep: A. Beauvais Foto: F. Hamel