Resep makanan

Miju-miju krim dan hati ayam


Hidangan yang enak dan mudah dibuat untuk pecinta lentil dan hati unggas!

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 siung bawang putih
  • 12 buah bawang bombay
  • 1 buah wortel
  • 250 g lentil hijau
  • 35 gram mentega
  • 80 g daging asap polos
  • 1 karangan bunga garni
  • 150 g hati ayam
  • 30 g krim kental
  • Garam, merica yang baru digiling

Persiapan : 20 menit -Memasak : 30 menit

- Kupas bawang putih dan bawang bombay. Singkirkan bawang putih.

- Kupas dan cuci wortel.

- Potong wortel, bawang putih dan bawang bombay menjadi kubus kecil.

- Bilas lentil dengan air dingin.

- Lelehkan 15 g mentega dalam panci, tumis bawang bombay.

Tambahkan wortel, bawang putih, dan daging asap. Aduk dan tambahkan lentil. Tuang air setinggi 2 cm di atas lentil, letakkan buket garni di sana. Didihkan dan masak selama 20 menit (sampai lentil empuk).

Bumbui dengan merica dan garam saat setengah matang. Menguras.

- Dalam wajan, lelehkan 20 g mentega dan masak hati ayam dengan cepat.

- Tuang lentil dengan bawang putih.

- Campurkan krim kental dan aduk.

- Bagi lentil menjadi piring-piring kecil. Nikmati segera.


resep : A. Beauvais -Foto : C. Herl├ędan


Video: AWASS.. MASAK TERONG ALA KFC JADI REBUTAN, LANGSUNG LUDES DALAM 5 MENIT. DAPUR MAMA (September 2021).