Resep makanan

Sup labu dan cukini

Sup labu dan cukini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Velouté labu dan zucchini benar-benar nikmat, dikemas dengan rasa dan kelembutan.

Dapat dicapai dari panen labu pertama, kami juga mendapat manfaat dari cukini saat ini.

Bahan untuk 4 sampai 6 orang:

  • Setengah dari a labu (Sekitar 500 g)
    Jika labu lebih besar, potong-potong dan bekukan sisanya
  • 2 cukini (sekitar 500 g)
  • 100 g krim kental
  • 50 liter kaldu ayam
  • 1 Bawang
  • 1 siungBawang putih
  • garam lada
  • crouton panggang
  • beberapa helaiherbal aromatik (peterseli, chervil atau tarragon)

Resep velouté labu dan cukini:

Labu sangat ideal untuk resep velouté karena memberikan sedikit rasa kastanye. Dicampur dengan zucchini, ini adalah perpaduan halus antara ringan, rasa dan lembut.

  1. Buang bagian ujung labu
  2. Kemudian buang biji dan bagian labu yang berserabut
  3. Kupas labu (bila perlu karena terkadang kulitnya sangat tipis sehingga tidak perlu) dan zucchini menggunakan alat pengupas.
  4. Potong labu dan zucchini menjadi potongan-potongan besar
  5. Kukus, masak labu dan zucchini bersama-sama.
    Anda bisa menggunakan sepanci air asin jika lebih suka cara memasak ini
  6. Waktu pengukusan kira-kira 20 menit
  7. Iris bawang bombay dan hancurkan bawang putih lalu keringat semuanya dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun
  8. Siapkan dan panaskan kembali kaldu ayam
  9. Masukkan semua sayuran ke dalam blender
  10. Tuang kaldu saat Anda pergi
  11. Tambahkan krim asam
  12. Garam lada

Anda bisa melayani seperti beludru dari labu dan zucchini, dihiasi dengan ramuan aromatik dan dengan crouton panggang kecil, rasanya enak ...

Sebagai hiasan Anda bisa menambahkan sedikit paprika di atasnya seperti pada foto.

Silakan dinikmati makanannya !

  • Untuk menemukan: resep kami dengan zucchini


Video: Roasted Pumpkin Soup Recipe (Mungkin 2022).