We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yang harus dimiliki di antara makanan penutup, chouquette juga merupakan pendamping yang bagus untuk kopi atau teh kecil. Ini resepnya yang enak.
Bahan untuk 4 orang (25 sampai 30 chouquettes)
- 12,5 liter susu semi-skim
- 1 sejumput fleur de sel
- 2 gumpalan gula
- 60 g mentega setengah asin
- 60 g tepung terigu, diayak
- 2 telur
- 20 g gula pasir kasar
Resep Chouquettes
Panaskan oven sampai 180 ° C (th. 6).
Dalam pot,
- Tuang susu, fleur de sel, gula dan mentega potong-potong.
- Letakkan panci di atas api dan didihkan.
- Matikan api, tambahkan tepung sekaligus dan aduk dengan spatula.
- Kembali ke api, aduk selama minimal 1 menit (adonan akan mudah lepas dari sisi wajan).
- Tempatkan dalam mangkuk lalu tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
Tuang sediaan ke dalam kantong kue (atau sendok kecil). Buat tumpukan kecil dan taburi dengan gula pasir.
Panggang selama 20 menit.
Keluarkan loyang dari oven dan biarkan chouquette dingin di rak selama sekitar 30 menit.
Informasi tambahan tentang mentega
Mentega :
Dikonsumsi secukupnya setiap hari, mentega secara alami menemukan tempatnya dalam makanan yang sehat dan seimbang, khususnya menyediakan vitamin A, penting untuk kesehatan mata dan kulit yang baik. Berlawanan dengan kepercayaan populer, kalori ini tidak lebih dari minyak nabati atau margarin, dan memiliki keuntungan karena terdiri dari 30% lemak tak jenuh tunggal, baik untuk tubuh, yang juga ditemukan di minyak zaitun.
Ini adalah sumber vitamin D, E, dan terutama A, penting khususnya untuk perkembangan yang baik dari kerangka, mata, usus, kulit atau bronkus.
Resep: A. Beauvais Foto: F. Hamel
