Tanaman dan Kesehatan

Peterseli: manfaat dan kebajikan

Peterseli: manfaat dan kebajikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Itu peterseli (Petroselinum crispum), datar atau keriting, adalah a tanaman aromatik asli Mediterania sangat luas di Eropa.

Digunakan selama ribuan tahun dalam memasak, tanaman ini kaya akan kandungan vitamin, di mineral dan masuk elemen jejak juga telah lama dikenal untuk itu kebajikan dan miliknya manfaat tentang kesehatan.

  • Kebun sayur : tumbuh peterseli

Peterseli dan manfaat kesehatannya

Itu daun segar peterseli kaya akan vitamin dan masuk mineral. Kekuatan mereka antioksidan menjadikannya bumbu sehat yang sangat baik, melawan munculnya penyakit kardiovaskular, dari beberapa kanker dan penyakit lain yang berhubungan dengan sel penuaan.

  • Peterseli dikenal karena khasiatnyadiuretik. Ini kemudian sangat efektif dalam rebusan (50 g daun peterseli per liter air) untuk diminum sepanjang hari.

Peterseli memiliki efek menguntungkan pada hati, itu terlewat, itu usus dan keseluruhan sistem pencernaan.

  • Ini meredakan gangguan usus (kembung, sembelit, gangguan pencernaan), menenangkan kolik ginjal dan melawan infeksi saluran kemih.
  • Pencegahan penyakit kronis dan musiman saluran pernapasan : batuk, asma, bronkitis.

Peterseli memiliki efek antianemik dan anti koagulan. Ini efektif dalam kasusmenstruasi yang tidak teratur dan menyakitkan. Kaya vitamin Kbagaimanapun juga tidak direkomendasikan untuk orang yang mengambil anti koagulan.

  • Peringatan, terlalu banyak peterseli bisa menyebabkan masalah jantung, untuk memiliki beberapa efek gagal dan mengganggu mereka ginjal.
    Secara umum, tidak disarankan untuk wanita hamil dan orang dengan masalah ginjal.
  • Untuk pemakaian luar, daun peterseli menenangkan Gigitan serangga, iritasi kulit, itu memar dan memar.

Menumbuhkan peterseli untuk manfaatnya

Itu peterseli tidak suka tidak terlalu hot spot. Dia membutuhkan tanah yang subur dan teduh yang tetap sejuk, bahkan di musim panas.

  • Anda dapat dengan mudah menanam peterseli di dalam pot atau di perkebunan, di tempat yang terlindung. Jangan letakkantidak di ambang jendeladi siang hari bolong, itu akan menjadi kuning dengan sangat cepat. Pastikan untuk mempertahankantanah basah dan jangan ragu untuk membawasedikit pupuk.
  • Peringatan untuk lalat wortel, kutu daun, dan siput yang menyukai pucuk peterseli muda.

Kebun sayur : menabur, menumbuhkan dan merawat peterseli

Peterseli dalam masakan untuk manfaatnya

Sup, kaldu, karangan bunga hias, saus herbal ... peterseli segar dengan hati-hati mengharumkan persiapan Anda.

Kurang dikenal, itu biji kering juga bisa digunakan. Mereka akan berfungsi sebagai bumbu.

Menyimpan peterseli:

Simpan daun peterseli Anda di tempat sampah sayuran dari lemari es Anda, dalam kantong plastik berlubang.

Untuk menjaga Lebih lama, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah yang sebagian diisi air dan menyimpannya di lemari es.

Nilai gizi peterseli:

30 kkal / 100 g. Daun peterseli sangat kaya vitamin C, di kalium, di besi dan masuk tembaga. Dikonsumsi dalam porsi kecil, peterseli memberikan sedikit nutrisi.

Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar (dalam tabbouleh Lebanon, misalnya), peterseli ternyata menjadi makanan yang sangat menarik dari segi nutrisi.

Tip cerdas tentang peterseli

Peterseli baik untuk kesehatan Anda dan memberikan banyak rasa pada masakan. Dalam salad, bumbu atau hanya dilemparkan dengan cepat saat menyajikan hidangan, itu adalah aset memasak yang nyata.


Video: Ini Alasannya Kita Harus Selalu Berbuat Kebaikan - Ustadz Khalid Basalamah (Mungkin 2022).