Selada domba, manisan ampela, dan roti cabécou

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini adalah salad lokal asli, lezat dan mudah dibuat dengan selada domba, manisan ampela, dan roti panggang cabécou.

Bahan untuk 4 orang:

250 g mengunyah
8 biji kenari
2 potong foie gras (tebal 1 sentimeter)
16 ampela bebek confit
2 potong roti country
4 cabécous

Cuka

2 sdm. cuka raspberry
6 sdm. sendok makan minyak kacang
Garam lada

Baca juga: manfaat kesehatan dan keutamaan selada domba

Selada domba, manisan ampela, dan roti cabécou

Salad ini adalah peluang bagus untuk menyingkirkan sisa makanan liburan Anda!

Panaskan oven sampai 180 ° C (th.6).

- Cuci dan peras selada domba dengan hati-hati.

- Hancurkan biji kenari.

- Potong foie gras menjadi potongan-potongan kecil.

Untuk vinaigrette:

- Dalam mangkuk, tempatkan cuka, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan sedikit demi sedikit sambil mengemulsi minyak kenari.

- Masukkan ampela bebek ke dalam wajan, panaskan agar lemaknya meleleh. Coklatkan sedikit di setiap sisi dan angkat dari api. Tiriskan di atas kertas penyerap lalu tetap hangat.

- Potong irisan roti menjadi dua. Letakkan di atas loyang, letakkan cabécou di atasnya. Panggang dan masak, 5 sampai 6 menit, sampai keju meleleh.

- Dalam mangkuk salad, tempatkan selada domba dan biji kenari yang sudah dihancurkan, campur dengan vinaigrette. Bagi di antara 4 piring sup, dan tambahkan potongan foie gras, ampela daging bebek confit, dan roti panggang cabécou panas.

- Nikmati!