Ikan / kerang

Sarden dan paprika bakar, mentega campur

Sarden dan paprika bakar, mentega campur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini resep lezat untuk sarden panggang dan paprika, disajikan dengan mentega yang dibuat dengan zaitun, tomat, dan kemangi.

Bahan untuk 4 orang:

  • 24 sarden dari La Turballe
  • 2 paprika dipanggang
  • 10 cl minyak zaitun
  • Bunga garam
  • Merica yang baru digiling

Mentega campur dengan rasa cerah:

  • 120 g mentega semi-asin (atau tanpa garam)
  • 10 lembar daun kemangi
  • 10 buah zaitun hitam, buang biji
  • 6 kelopak manisan tomat
  • 3 sejumput lada espelette
  • Garam

Sarden dan paprika bakar, mentega campur

Untuk mentega campur dengan rasa cerah:

> Keluarkan mentega dari lemari es 1 jam sebelum digunakan agar melunak.

> Cuci kemangi.

> Potong buah zaitun, manisan tomat, dan daun kemangi.

> Dalam mangkuk salad, olesi mentega sampai menjadi seperti salep, masukkan zaitun, tomat, kemangi cincang, dan lada espelette. Aduk sampai adonan halus.

Periksa bumbunya.

> Letakkan mentega di cling film and roll, tutup kedua ujungnya dengan hati-hati. Tempatkan gulungan ini di lemari es sampai mentega mengeras (sekitar 30 menit).

> Kosongkan sarden (atau minta penjual ikan Anda untuk melakukannya). Bersihkan dengan air dingin yang mengalir.

> Iris paprika panggang.

> Siapkan barbekyu.

> Olesi sarden dengan minyak zaitun.

> Jika bara sudah siap, letakkan sarden di atas pemanggang dan masak selama 5 menit, putar secara teratur.

> Atur sarden dalam piring, bumbui dengan fleur de sel dan merica, sajikan dengan irisan mentega campur dan paprika panggang.

Resep: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Pasti Nambah! Resep Nasi Daun Jeruk Feat. Ade MasterChef Indonesia Ngobrol Santai (Mungkin 2022).