Informasi

Cocotte de Sar dengan buah jeruk dan kubis Romanesco

Cocotte de Sar dengan buah jeruk dan kubis Romanesco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kubis Romanesca adalah produk yang indah, hampir bisa menjadi dekoratif. Itu tetap di piring dan juga menawarkan rasa yang halus.

Waktu persiapan : 15 menit
Waktunya memasak : 20 menit

Bahan untuk 2 orang:

  • 1 fillet Sar kurang lebih 250 gr
  • 1 jeruk
  • 1 lemon kuning
  • 1 bayi kubis romanesco
  • 25 cl susu
  • 5 cl krim (opsional)
  • 1 gerimis minyak zaitun
  • Garam dan merica dari gilingan

Resep Cocotte de Sar dengan buah jeruk dan kubis Romanesco

Panaskan oven sampai 200 ° C (Th.6).

  • Potong fillet ikan menjadi kubus kecil, panjang sekitar 1 cm.
  • Kupas semua buah jeruk, angkat bagian atas kemudian potong seperempat menjadi 2 atau 3 bagian.

Dalam 2 casserole individu (atau 1 besar),

  • Tempatkan kubus ikan, kubus jeruk, garam dan merica, dan aduk.
  • Bagikan susu dan tambahkan krim (opsional).
  • Tutup casserole dan masukkan ke dalam oven selama 15 hingga 20 menit.

Sementara itu,

  • Pisahkan kuntum dari kubis, bilas dan potong menjadi potongan-potongan.
  • Dalam wajan panas, tambahkan 1 gerimis minyak zaitun dan bakar irisan kubis selama 30 detik. di atas api besar, aduk.
  • Bumbui dengan sedikit garam dan merica, kecilkan api dan lanjutkan memasak dengan api sedang selama 15 menit. aduk sesekali.

Keluarkan casserole dari oven, periksa kematangannya dan sajikan bersama irisan kubis.

Untuk lebih nafsu makan besar : Sajikan dengan semangkuk nasi hitam, misalnya, atau sedikit quinoa.

Teknik HelloFresh

Kupas buah jeruk : Dengan menggunakan pisau tajam, potong ujung buah agar dapat diletakkan dengan stabil di atas papan.

Potong kulit dari atas ke bawah, iris sedikit bagian dengan daging buah.

Pastikan untuk mengikuti kelengkungan buah jeruk. Kelilingi buah dan buang beberapa bagian berserat putih yang tersisa.

Angkat yang tertinggi : Untuk melakukan ini, potong bagian dengan pisau, pastikan untuk membuat sayatan yang bagus di antara kulit yang memisahkan bagian tersebut.

Baca juga: menanam kubis Romanesco


Video: CIRI - CIRI DAN PERBEDAAN JERUK LIMAU, NIPIS, LEMON DAN PURUT (Mungkin 2022).