Informasi

Sup jeruk dan feuillantines / dragees mentega asin

Sup jeruk dan feuillantines / dragees mentega asin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jika Anda ingin mengakhiri dengan makanan penutup yang ringan dan minuman yang menyegarkan, berikut adalah sup jeruk yang lezat dan feuillantines / dragee mentega asin.

Bahan untuk 4 orang:

  • 30 kl jusjeruk
  • 20 kl air
  • 40 gram gula tebu
  • 1 sejumput lada luna (bumbu Rœllinger)
  • 10 g tepung maizena
  • 1 buah jeruk
  • 1 jeruk bali pink, 1 grapefruit Cina, 3 jeruk nipis

Feuillantines:

  • 2 buah praline merah muda
  • 1 lembar kue kering
  • 25 g mentega setengah asin
  • 3 sdm. gula merah

Resep untuk sup buah jeruk dan feuillantines / dragees mentega asin

  • Tuang jus dan air ke dalam panci. Didihkan. Tambahkan gula pasir, merica dan tepung maizena, aduk rata agar tidak menggumpal. Dinginkan (sekitar 2 jam).
  • Cuci kulit jeruk, buang sedikit kulitnya. Potong menjadi batang korek api, rebus tiga kali, dinginkan, dan sisihkan.
  • Kupas semua buah jeruk dan ekstrak ruasnya. Tuang ke dalam jus yang sudah didinginkan. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.

Untuk feuillantines mentega asin dengan keripik dragee:

  • Panaskan oven sampai 180 ° C (th. 6).
  • Hancurkan praline merah muda.
  • Potong lingkaran dengan diameter 4 cm di dalam loyang.
  • Cukup lelehkan mentega, olesi lembaran pastry dengan itu, taburi dengan gula merah dan taburi keripik praline.
  • Masukkan ke dalam oven dan masak sampai pinggiran lembaran kue berubah warna menjadi coklat.

Sajikan utuh dingin.

Chef's B.a.ba

Untuk saus orisinal: saat Anda mengupas buah jeruk mentah, sisakan beberapa bagian utuh dan beberapa bagian yang akan Anda pasang di tusuk sate.

Untuk hidangan penutup gourmet, jangan ragu untuk menemani resep ini dengan es krim kelapa atau batu kelapa.

Resep: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: Resep Buttercream Asin Simple Tidak Bikin Eneg (Mungkin 2022).