Ikan / kerang

Salmon satu sisi: sangat enak

Salmon satu sisi: sangat enak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salmon satu sisi melibatkan memasak fillet salmon di satu sisi hanya di atas bara panas, biasanya di barbekyu atau di atas perapian kayu.

Baik lembut maupun gurih, tidak diragukan lagi ini adalah salah satu cara paling mulia untuk mencicipi salmon, yang mengungkapkan semua rahasianya.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 fillet salmon kental, sekitar 650 g
  • Beberapa beri merah muda
  • Beberapa untaian Rosemary
  • Dil

Resep salmon satu sisi

Berikut adalah resep yang bisa dilakukan saat barbekyu di musim panas atau di dekat perapian di musim dingin jika Anda memilikinya.

Mulailah dengan menyalakan api atau barbekyu. Jika ini adalah kayu bakar, Anda perlu menyalakan api 1 hingga 2 jam sebelumnya agar mendapatkan bara api yang baik.

Keluarkan fillet salmon,

  • Bumbui bagian atasnya dengan beberapa buah beri merah muda
  • Tambahkan beberapa tangkai rosemary dan dill

Letakkan fillet salmon di atas selembar aluminium foil agar bagian bawahnya tidak gosong

  • Tempatkan sisi kulit salmon di atas pemanggang barbekyu atau di atas api kayu
  • Masak selama sepuluh menit, atau bahkan sedikit lebih lama jika salmon sangat kental
  • Jangan membalik salmon

Inti dari salmon satu sisi adalah bahwa ia hanya dimasak pada satu sisi dan daging atasnya hampir mentah.

Anda bisa menjadi pendamping yang baik Ratatouille suam-suam kuku, satu fondue daun bawang, atau kentang kukus, itu enak!

Silakan dinikmati makanannya !


Video: Salmon with Lemon Butter Sauce Recipe (Mungkin 2022).