Resep makanan

Tren jus hijau: Saya pergi!

Tren jus hijau: Saya pergi!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tren jus hijau: Saya pergi!

Pernahkah Anda menyerah pada tren jus buah dan sayuran segar dan telah berinvestasi dalam ekstraktor? Berikut adalah beberapa tip untuk mengoptimalkannya dan merasa luar biasa.

1 - mulai dengan jus sederhana

Hanya 2 atau bahkan 3 buah dan / atau sayuran cukup sering untuk membuat jus yang baik. Anda bahkan dapat memulai dengan membuat jus dengan satu buah atau satu sayuran, sehingga mengetahui rasanya sebelum menggabungkannya ... Yang terpenting adalah menikmati membuat sendiri jus yang baik untuk kesehatan Anda secara teratur. DI

kemudian biarkan diri Anda dibimbing oleh naluri dan keinginan Anda. Anda tidak harus mengikuti resep apa pun pada awalnya, kecuali Anda diyakinkan dengan melihat beberapa resep klasik ...

Lakukan sesuai keinginan Anda! Dan jika buah atau sayur dalam resep tidak lagi tersedia karena musimnya telah berlalu, Anda dapat menggantinya dengan buah atau sayur yang memiliki semangat yang sama dengan musim saat ini. Membuat jus, sebelum menjadi resep, adalah sebuah kebebasan dan kesenangan, terutama taruh apa yang Anda suka dan kemudian bereksperimen untuk menghasilkan komposisi yang Anda sukai. Anda kemudian akan dapat, sedikit demi sedikit, membuat campuran yang lebih rumit dan dengan demikian meminum “pelangi”, dixit Je Cross, penulis referensi Australia tentang praktik membuat jus.

2- Pilih tanaman berkualitas

Lebih disukai memilih bahan-bahan organik, terutama karena yang terbaik adalah tidak mengupasnya dalam banyak kasus, untuk meminum semua manfaatnya. "Banyak zat antioksidan terkonsentrasi di kulit buah dan sayuran, apel quercetin misalnya," catat Sandra Ericson dalam bukunya My Bible for Health and Wellness Juices.

Namun, lakukan yang terbaik yang Anda bisa, yang utama adalah makan lebih banyak sayuran setiap hari. Dan secara umum, buat hidup Anda lebih mudah. Sandra Ericson merekomendasikan misalnya "untuk menggunakan buah merah beku, sebaiknya organik jika Anda tidak dapat menemukannya segar dan ingat untuk mencairkannya sebelum menyiapkan jus agar tidak merusak ekstraktor Anda". Frambos, blueberry, kismis, blackberry... Musim mereka pendek, mereka memburuk dengan sangat cepat dan agak mahal: "karena mereka adalah 'makanan super', daripada pergi tanpa mereka, lebih baik membelinya dibekukan di luar musim".

3- Selalu tambahkan setidaknya satu sayuran

Inti dari juicer adalah ia mengkonsumsi lebih banyak sayuran daripada yang biasa kita makan di piring.

Lebih mudah minum segelas besar wortel-bit-bayam-nanas daripada mengunyah dalam jumlah yang sama!

Jika Anda tidak terbiasa dengan jus sayuran, Anda dapat membuat jus buah 100% pertama dan kemudian secara bertahap menambahkan herba aromatik ke dalamnya terlebih dahulu (kemangi, ketumbar, daun mint, peterseli, kucai...), rimpang dan rempah-rempah (Jahe, kayu manis, vanila ...), lalu masukkan sayuran manis seperti wortel atau pucukbayam atau a timun, dengan takaran kurang lebih 70% buah untuk 30% sayuran. Dan "bila Anda terbiasa dengan rasa sayuran, kurangi jumlah buah menjadi 60% untuk 40% sayuran, kemudian 60% sayuran atau bahkan lebih jika Anda bisa."

Lakukan dengan kecepatan Anda sendiri, sambil tetap memperhatikan tujuan kesehatan Anda, ”catat Sandra Ericson.

4- Variasikan jus dan warnanya

Sudahkah Anda menemukan komposisi jus ideal Anda? Hebat! Namun, jangan berlebihan dalam jangka panjang: spesialis merekomendasikan untuk memvariasikan jus dan oleh karena itu bahan-bahan mereka untuk memberi tubuh jumlah vitamin dan elemen jejak maksimum, dan dengan demikian memenuhi semua kebutuhan nutrisi Anda.

Untuk memvariasikan, tidak ada yang lebih sederhana, minum jus dari semua warna: sekali hijau, merah keesokan harinya, lalu kuning atau bahkan oranye ...

5- Saringan (atau tidak!)

Jika Anda atau anak Anda kesulitan membiasakan diri dengan jus sayuran pada awalnya, mengayak jus satu kali atau lebih dari juicer dapat membuatnya lebih cair dan memungkinkan Anda terbiasa dengan rasa baru, lembut, karena selera Anda akan berkembang saat Anda menjalani berbagai ujian.

Tapi kemudian, perlu diingat bahwa selalu menarik, dari waktu ke waktu, untuk "membuat jus keruh, seperti dijelaskan Sandra Ericson, untuk mendapatkan keuntungan dari kontribusi berharga dari kemungkinan serat larut dan bahkan untuk buah dan sayuran tertentu. sayuran, serat pra-biotik yang melindungi sistem kekebalan tubuh. Anda juga dapat dengan mudah di awal mengumpulkan hanya sedikit bubur kental yang tersisa di bagian bawah mesin Anda untuk mencampurnya dengan jus Anda ”: alternatif yang sangat baik untuk memulai. Terakhir, dokumentasikan diri Anda! Buku, blog, video YouTube® ...

Tidak ada kekurangan bahan untuk berhasil membuat jus pertama Anda. Tonton beberapa video panduan terlebih dahulu, lalu catat beberapa resep yang benar-benar membuat air liur Anda. Anda akan menemukan bahwa Anda dapat membuat jus dengan atasan, artichoke, kangkung, dan bahkan minyak sayur ...

  • Untuk membaca: My bible of Health and Well-being jus, oleh Sandra Ericson, Leduc.S Editions, 381 halaman, 23 €.

Claire Lelong-Lehoang


Kredit visual: Jus hijau: © Kritsada171 Fotolia Jus hijau 2: © Vdeineka Fotolia Duo jus: © Karlevana Fotolia Jus trio: © Ruslan100 Fotolia


Video: 超小厨3斤扇贝炒韭菜一家人海鲜配大米老爸直夸味道不错真过瘾 (Mungkin 2022).