Tanaman dan Kesehatan

Brokoli: antioksidan yang sangat baik

Brokoli: antioksidan yang sangat baik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Itu Brokoli atau (Brasscia oleracea) adalah varietas kubis yang berasal dari Italia selatan yang tiba di Prancis berkat Catherine de Medici.

Sayuran rendah kalori ini memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan.

  • Kebun sayur : menanam dan merawat brokoli
  • Memasak: resep brokoli

Brokoli dan manfaat kesehatannya

  • Terdiri dari 92% air, brokoli energi yang sangat rendah Tapi penuh dengan garam mineral. Ini tentu saja direkomendasikan dalam diet pelangsing.
  • Brokoli menempati urutan yang sangat tinggi di “makanan anti kanker " terimakasih untuk serat dan untuk antioksidan itu mengandung. Ini akan sangat melindungi kanker perut bagian bawah (usus besar, rahim, kandung kemih, perut, prostat), asalkan dimakan mentah atau dikukus.
  • Sangat kaya provitamin A, brokoli memiliki khasiat antioksidan yang melawan pembentukan radikal bebas yang bertanggung jawab atas penuaan sel kita.
  • Konsumsi brokoli secara teratur akan membantu mencegahnya penyakit kardiovaskular dan bersifat merosot dengan mempromosikan pengencer darah (vitamin K).
  • Di pengobatan tradisional cina, itu dianggap a makanan netral, artinya bukan ketidakseimbangan.

Asupan nutrisi

25 kkal / 100 g. Brokoli kaya akan vitamin C, B9, E, K, kalsium, sulfur, magnesium, kalium, serat, dan beta-karoten.

Menanam brokoli karena manfaat kesehatannya

Brokoli paling banyak mudah tumbuh dan yang membutuhkan sangat sedikit perawatan selama pertumbuhannya. Untuk perkembangan optimal, kebutuhan brokoli tanah yang subur, sejuk, dan memiliki drainase yang baik. Itu harus terkena sinar matahari atau teduh parsial. Hati-hati, bagaimanapun, kelembaban stagnan di musim dingin.

Ditanam di tanah yang subur dan disiram secara teratur, brokoli dapat tumbuh Tinggi pot 30 cm. Berhati-hatilah untuk tidak meletakkan brokoli di dekat jenis kubis lainnya - mereka tidak saling menyukai!

Kebun sayur : menanam dan merawat brokoli

Brokoli di dapur

Kami mengkonsumsinya brokoli pucat dalam air mendidih dalam kuntum kecil (tanpa batang), kemudian direbus atau dikukus, ditumis, direbus atau au gratin. Mereka juga enak mentah dengan saus pedas. Juga ujiSup brokoli : dihiasi dengan sedikit krim segar, sungguh menyenangkan!

Perhatikan bahwa brokoli cukup mudah dicerna, tidak demikian halnya dengan sebagian besar komponen keluarga kubis ...

  1. Masakan: semua resep berbahan dasar brokoli kami


Video: WOW!!! Sayuran Ini Mampu Turunkan Kolesterol (Mungkin 2022).