Resep makanan

Bit, keju, dan salad ikan asap

Bit, keju, dan salad ikan asap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Segar, cepat dan mudah dibuat, salad dengan ubi bit, keju dan ikan asap adalah perpaduan yang bahagia antara sayuran dan ikan, antara laut dan darat.

Bahan untuk 4 orang:

  • 50 g cantal matang
  • 1 potong ikan asap (terserah anda)
  • 1 bit chioggia
  • 1 merah lobak
  • 1 Bawang ungu
  • 50 g daun mengunyah
  • Beberapa kecambah lobak

Cuka :

  • 1 sendok teh. sendok makan cuka sari apel
  • 3 sdm. sendok makan minyak (1 minyak zaitun, 2 lobak)
  • Fleur de sel, lada yang baru digiling

Siapkan vinaigrette:

  • Dalam ramekin, tempatkan fleur de sel, merica, cuka dan minyak.
  • Aduk dan sisihkan.
  • Kerak dan potong keju menjadi kubus kecil.
  • Potong ikan menjadi irisan tipis.
  • Kupas dan cuci bit, potong halus (sebaiknya di food processor atau mandolin).
  • Cuci lobak merah (tanpa dikupas), iris dengan mandolin.
  • Kupas dan cincang bawang bombay.
  • Cuci dan keringkan daun selada domba.

Di piring kecil (atau verrines),

  • Atur selada domba, berbagai irisan sayuran, ikan, potongan keju, dan kecambah lobak.

Gerimis dengan vinaigrette dan sajikan.


Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Rersep Memasak ikan asap santan enak dan sederhana (Mungkin 2022).