Berkebun

Purslane: rasa yang unik


Sayuran atau krokot liar adalah tanaman merambat yang daunnya dihargai karena rasa lemonnya yang sedikit.

Singkatnya, apa yang perlu Anda ketahui:

nama keluarga : Portulaca oleracea.dll
Keluarga : Portulacaceae
Tipe : Tahunan, merayap

Tinggi
: 10 sampai 15 cm
Paparan : Cerah
Tanah : Biasa, dikeringkan dengan baik

Berbunga : Juni hingga Oktober -Panen : 2 bulan setelah tanam

Rendah kalori, dimakan dalam salad atau dimasak seperti daun bayam.

Menabur dan menanam krokot

Krokot tumbuh terutama di sekitar Mediterania dan sangat menghargai panas untuk berkembang.

Jika tumbuh secara alami di alam liar, bisa juga ditanam di kebun sayur.

Bibit Krokot:

Menabur sebaiknya di musim semi atau musim panas di lokasi yang cerah.

  • Penaburan dilakukan dari Maret hingga September.
  • Tunggu untuk tanahnya hangat untuk menabur (tunggu sampai Mei di iklim yang lebih dingin)
  • Menabur on line (setiap 20 cm) di a tanah yang ringan dan memiliki drainase yang baik.
  • Sirami di awal untuk menjaga tanah sedikit lembab.
  • Tipis ketika tanaman telah membentuk beberapa daun, hanya menyisakan tanaman yang paling kuat.
  • Jepit batangnya tinggi tanaman sekitar 10 cm.

Menipu : Dengan memberi jarak bibit Anda tepat waktu, Anda juga akan menyebarkan hasil panen krokot sayuran Anda.

Menanam krokot:

Jika Anda membeli bibit krokot dalam peti kemas, Anda bisa menanam dari bulan Maret hingga September.

  • Tanam bibit krokot setiap 20 cm
  • Air di awal kemudian berkurang dengan sangat lambat karena ini adalah tanaman yang tidak terlalu membutuhkan air.

Merawat krokot

Krokot membutuhkan sedikit perawatan dan pemeliharaan, menjadikannya tanaman yang mudah tumbuh.

Prosedur pemeliharaan seringkali terbatas pada mencangkul dan penyiangan di sekitar tanaman.

  • Penyiraman tidak diperlukan jika krokot sudah mapan

Panen krokot

Krokot menanam kembali secara spontan dan satu tanaman dapat memberikan hingga 3 kali panen dalam setahun.

Anda bisa mulai memanen krokot sekitar 2 bulan setelah tanam, atau bahkan sedikit lebih lama tergantung pada kondisi pertumbuhan dan iklim.

  • Panen batang krokot dengan membuang batangnya tetapi ingat jangan memotong terlalu pendek untuk mendorong pertumbuhan kembali.
  • Lebih suka panen tunas muda krokot, daunnya lebih baik.
  • Semakin banyak Anda mengonsumsi krokot muda, semakin banyak daunnya yang meleleh di mulut.

Konservasi krokot:

Krokot adalah tanaman yang tetap segar untuk waktu yang singkat karena tidak tahan terhadap pembekuan.

Tapi kami akan menyimpannya dengan mudah 2 sampai 3 hari di lemari es di kompartemen sayuran, dibungkus dengan kertas penyerap.

Akhirnya, mungkin juga batasi krokot dalam toples dengan cuka dan simpan selama beberapa bulan.

Untuk mengetahui tentang krokot

Kadang-kadang dianggap sebagai gulma, tanaman tahunan yang cantik ini, merambat dan dengan kebiasaan menyebar, menawarkan daun lezat yang bisa dimakan.

Penting dari Diet Kreta, krokot rendah kalori dan sangat baik untuk mencegah risiko penyakit kardiovaskular.

Ada kalium, kalsium, magnesium, vitamin C dan B, zat besi, tetapi juga omega 3 dan β-karoten, elemen penting dalam pencegahan banyak penyakit.

Kami memasaknya agak seperti bayam, mengonsumsinya juga salad mentah, yang dimasak atau dalam sup.

jika kamu mau masak krokot, panaskan satu kenop mentega dalam wajan, buang krokot dan masak selama 3 menit.

Tip cerdas

Setelah dipasang dengan benar, tidak perlu air, bahkan di hari yang panas, karena ini adalah tanaman yang sangat tahan terhadap kekeringan.


© uckyo


Video: Anti Cancer Plant. Purslane u0026 its health benefits (September 2021).