Tanaman dan Kesehatan

Ubi: umbi-umbian dengan banyak manfaat

Ubi: umbi-umbian dengan banyak manfaat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Milik Keluarga Apiaceae, itu ubi merupakan umbi-umbian tua berwarna putih gading, bentuknya mendekati wortel.

Tumbuhan herba, ubi menghargai matahari dan tanah berkapur, sangat lembab, dikeringkan, dan berat di daerah Atlantik.

Dibudidayakan sebagai sayuran, tanaman ini dikenal karena sifatnya yang tak terbantahkan nilai gizi dan manfaat.

Kebun sayur : semua yang perlu Anda ketahui tentang budidaya ubi

Sedikit cerita tentang akar sayur

Berasal dari Eropa, ubi adalah makanan pokok di Abad Pertengahan. Dibudidayakan di Afrika Utara dan di biara-biara, sayuran akar ini sering disamakan dengan wortel.

Orang Italia dan kemudian orang Yunani adalah satu penggunaan kuliner dan obat, sebelum diaklimatisasi di Amerika Utara ke 17e abad. Itu dengan cepat diganti di Prancis dan Inggris segera setelah kentang.

Meskipun dihargai dalam keahlian memasak (terutama di Afrika Utara, Portugal, dan Inggris Raya), sayuran "sehat" ini tampaknya jarang dimakan.

  • Untuk membaca : artikel kami yang didedikasikan untuk ubi

Etimologi dan karakteristik

Kata ubi berasal dari Walloon "Panâh" dan Latin "Panacem" yang artinya "memperbaiki», Karena kebajikan yang dikaitkan dengannya.

Rasanya yang sedikit manis adalah perpaduan antara seledri dan wortel.

Ubi bisa tumbuh di pegunungan hingga 1.600 meter di atas permukaan laut.

Ini ditandai dengan bunga kuning kecil, terbawa oleh batang keriput dan berlubang; daun berbulu besar (tinggi 0,50 cm sampai 1 m), dan bercabang halus. Ukurannya antara 5 dan 8 cm dengan diameter 15 dan 30 sentimeter.

Ada beberapa varietas termasuk: Guernsey setengah panjang, bulat dan panjang.

Pembungaannya terjadi pada bulan Juli-Agustus, dan panennya antara Agustus dan November.

Manfaat nutrisi ubi

Baik dimasak dalam semur, sebagai sup atau sup ubi, diparut sebagai salad, mentah atau au gratin, ubi menyediakan keduanya Makan sehat dan seimbang.

Sumber sebenarnya dariasam folat, dari serat makanan, dari vitamin (B1, B5, B6, B9, E, C, K1) dan mineral (kalium, kalsium, mangan, seng, magnesium) danelemen jejak (selenium, fosfor).

Konsumsi ubi juga dianjurkan karena kontribusinya dalam protein, karbohidrat dan lemak.

Manfaat dan keutamaan ubi

Sebagai makanan alkali, ubi tidak hanya mencegah timbulnya penyakit tertentu, tetapi juga membantu mengencangkan, memperkuat, dan menstimulasi tubuh.

Sekutu ideal untuk kesehatan yang baik, ubi memiliki kandungan kalori yang rendah namun memiliki kandungan yang tinggi serat.

Penekan nafsu makan yang nyata, sangat populer dengan diet pelangsing.

Kandungan apigenin, flavonoid dan poliasetilnya yang tinggi serta sifatnya yang tinggi sifat antioksidan bermanfaat untuk pencegahan Kanker.

Ini memainkan peran penting dalam mengaktifkan sel otot dan neuron.

Berkat potasium yang dikandungnya, ini membantu melawan penyakit kardiovaskular, usus dan penurunan tekanan darah.

Nya efek pencahar berkat serat tidak larut yang dikandungnya, meningkatkan transit usus, mencegah sembelit dan risiko Kanker kolorektal.

Kaya akan asam folat, ubi memiliki peran utama dalam membangun warisan genetik.

Jika dianjurkan untuk melawan kelelahan selama kehamilan, ini terutama untuk meningkatkan aktivitas otak dan sistem kekebalan tubuh.

Tip cerdas

Dalam kasus insomnia atau kehilangan nafsu makan, beberapa ahli naturoterapi merekomendasikan infus batang, daun dan bunga parsnip.


  • Untuk membaca : artikel kami yang didedikasikan untuk ubi


Video: CUMA MAKAN UBI LANGSUNG TURUN DRASTIS 20 KILOGRAM..!!! (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Nur Al Din

    the idea Excellent and timely

  2. Huynh

    Saya benar-benar setuju dengan Anda. Ini adalah ide bagus. Saya siap mendukung Anda.

  3. Yafeu

    Sekarang semua menjadi jelas, terima kasih banyak atas bantuan dalam pertanyaan ini.

  4. Dontay

    Saya ikut. Semua di atas mengatakan yang sebenarnya. Mari kita bahas pertanyaan ini.

  5. Jamael

    Bravo, ungkapan yang luar biasa ... pemikiran yang brilian

  6. Pellinore

    I apologize, it doesn't come close to me. Who else can say what?



Menulis pesan