Resep makanan

Kaki 7 jam dengan bumbu

Kaki 7 jam dengan bumbu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan untuk 4 orang:

  • 2 bawang bombay ukuran besar
  • 8 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • ½ sdt. 1/4 sendok teh allspice
  • 1 sendok teh. Espelette merica
  • 3 sejumput fleur de sel
  • 1 kaki domba
  • 20 g mentega setengah asin
  • 1 sendok teh. minyak biji anggur
  • 3 tangkai thyme
  • 1 tangkai rosemary
  • 2 sdm. tingkat sendok makan madu
  • 50 cl anggur putih
  • 50 cl kaldu
  • Merica yang baru digiling

Persiapan : 30 menit -Memasak : 7 jam

Kaki domba 7 jam dengan bumbu

Panaskan oven sampai 130 ° C (th. 4/5).

- Kupas bawang bombay dan bawang merah.

- Kupas dan buang siung bawang putih.

- Potong bawang.

- Dalam ramekin, campur bumbu dengan fleur de sel.

- Tusuk kaki dengan siung bawang putih dan lapisi dengan bumbu.

- Dalam Dutch oven, lelehkan mentega dan minyak. Warnai kakinya. Tambahkan bawang bombay cincang, timi, rosemary dan madu.

- Deglaze dengan anggur putih dan kaldu. Tutup dan panggang selama 7 jam.

Sajikan kaki dengan kelapa dari Paimpol.


resep : A. Beauvais -Foto : F. Hamel


Video: Terbaru Malam Ini di Markas FPI Palembang Ceramah Ustadz Abdul Somad Bersama Majelis Al Jabhah (Mungkin 2022).