Resep makanan

Daging domba panggang dengan tarragon dan adas

Daging domba panggang dengan tarragon dan adas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan untuk 4 orang:

  • 12 daging domba
  • 2 buah adas besar

Untuk bumbunya:

  • 5 kl cuka anggur putih
  • 10 cl anggur putih
  • 40 g mentega setengah asin
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 tangkai tarragon
  • ½ lemon
  • 1 gelas minyak zaitun
  • Garam lada

Persiapan : 45 menit -Memasak : 15 menit

Daging domba panggang dengan tarragon dan adas

Manfaatkan musim panas untuk memasak resep daging domba barbekyu yang harum dan sehat ini di luar ruangan.

- Kupas, cuci dan degerm bawang putih. Potong setiap polong menjadi dua. Kupas dan cuci bawang. Potong menjadi 2. Cuci dan buang daun dari tarragon.

- Peras setengah lemon dan kumpulkan sarinya. Tuang ke dalam mangkuk blender dengan bawang putih, bawang merah, ¾ minyak zaitun, cuka, anggur putih dan tarragon.

Campur, bumbui dengan garam dan merica. Tuang bumbu rendaman ini ke dalam piring dalam, letakkan daging di dalamnya dan tutup dengan bungkus plastik. Rendam daging selama 2 jam di lemari es.

- Nyalakan dan siapkan barbekyu atau letakkan oven di posisi panggangan.

- Buang daun pertama dari adas (daun ini sering rusak). Cuci seluruh adas dan potong menjadi irisan dengan ketebalan sekitar 1,5 cm. Rendam selama 5 hingga 6 menit dalam air asin mendidih dengan garam kasar. Angkat, tiriskan dan olesi dengan sisa minyak zaitun.

- Letakkan irisan adas dan daging domba di atas panggangan atau panggangan barbekyu panas. Masak irisan adas selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi dan daging domba selama sekitar 5 menit di setiap sisi.

Hapus dari barbekyu.

- Sajikan daging domba yang di atasnya diberi mentega semi asin dan ditemani irisan adas.


resep : A. Beauvais -Foto : F. Hamel


Video: Sate Goreng Daging Sapi (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Everett

    Wacker, frasa apa ..., pemikiran yang bagus

  2. Zuka

    Sesuatu yang menampar seruling pada Malam Tahun Baru, sesuatu seperti liburan, sesuatu seperti kasino ... yah, lanjutkan sendiri.

  3. Meztizuru

    ALLAH Maksudnya! Jadi!

  4. Nascien

    Bagus sekali, Anda telah dikunjungi oleh ide yang luar biasa

  5. Zunris

    Maaf, tapi saya pikir Anda membuat kesalahan. Saya bisa membuktikan nya. Email saya di PM, kami akan berbicara.



Menulis pesan