We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bahan untuk 4 orang:
- 2 irisan tebal ikan asap (pollock, haddock, dll.)
- 2 buah apel hijau atau merah
- 50 g mimolette Prancis
- 2 buah bawang bombay kecil dengan batangnya
- 1 buah ketimun
- 1 sejumput cuka sari apel
- 1 sendok teh. minyak kemiri
- Fleur de sel, lada yang baru digiling
- Beberapa tangkai herba segar (terserah Anda)
Persiapan : 20 menit -Memasak : 15 menit
Verrines ikan berwarna-warni
- Potong ikan menjadi kubus.
- Cuci, kosongkan, dan potong dadu apel.
- Potong mimolette menjadi kubus.
- Cuci dan cincang bawang putih beserta batangnya 5 cm.
- Cuci dan kupas mentimun, potong dadu. Rendam dengan garam kasar selama 15 menit. Bilas dan sisihkan.
- Dalam mangkuk salad, campurkan semua bahan, bumbui dengan merica, fleur de sel (sangat lembut), cuka dan minyak.
- Tata di verrines dan hiasi dengan herba segar.
- Sajikan dingin.
resep : A. Beauvais -Foto : F. Hamel
