Piring

Osso bucco dengan wortel dan lobak bayi

Osso bucco dengan wortel dan lobak bayi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Osso bucco adalah hidangan khas dari wilayah Milan, beraroma nikmat, empuk dan mudah dibuat.

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 irisan tebal betis daging sapi muda
  • 4 tomat terkupas
  • 2 lobak
  • 4 wortel
  • 2 buahBawang putih
  • 2 Bawang
  • 1 gelas anggur putih
  • Jus jeruk dan lemon

Berbahan dasar daging sapi muda dan sayuran kecil, berikut ini resep asli osso bucco.

Resep untuk osso bucco, wortel dan lobak

Keberhasilan osso bucco dalam campuran rasa dan kualitas pembuatannya.

Gula dari bawang merah dan buah jeruk cocok dengan betis, sumsum, bawang putih, dan sayuran bayi.

Perpaduan aroma manis inilah yang menjadikan osso bucco salah satu makanan khas Italia yang lezat.

  • Mulailah dengan menggulung daging dengan tepung
  • Di loyang, cokelatkan setiap potongan daging dengan minyak zaitun panas
  • Tambahkan bawang bombay cincang lalu anggur putih untuk menghilangkan bau mulut
  • Kemudian tambahkan sayuran yang dipotong dadu besar dan tomat yang sudah dikupas
  • Tambahkan bawang putih cincang
  • Terakhir, tuangkan jus jeruk dan lemon

Variasinya adalah menyisakan 1 atau 2 irisan lemon dan jeruk yang dapat Anda gunakan kembali untuk menghias hidangan Anda.

Memasak osso bucco:

Setelah Anda menyadari ini,

  • Panggang hidangan Anda di oven dengan suhu 180 ° selama sekitar 1 jam 15 menit
  • Daging harus selalu basah dengan sarinya

Anda sekarang siap untuk menikmati Osso Bucco yang lezat yang dapat Anda temani dengan risotto atau pasta segar, berwarna ideal.

Silakan dinikmati makanannya !


Video: Veal Osso Bucco Recipe with Gremolata (Mungkin 2022).