Tanaman dan Kesehatan

Basil: manfaat dan kebajikan

Basil: manfaat dan kebajikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Basil, dari bahasa Latin ocinum basilicum, adalah tanaman bumbu asli India dan Asia Selatan, cabai, yang ditanam hanya di musim panas dan di tanah atau dalam pot.

Tumbuhan tahunan ini termasuk dalam famili Labiee (atau Lamiaceae), berukuran tinggi antara 30 dan 90 cm, memiliki batang bercabang dengan daun berbentuk oval kecil dan mengeluarkan aroma pala, adas manis dan cengkeh.

  • Untuk membaca: menanam dan merawat kemangi

Basil: sebagai catatan

Ini berjalan kembali ... sejarah kemangi. Orang Ibrani sudah menggunakannya sebagai antispasmodik ketika Pliny the Elder merekomendasikannyaepilepsi. Untuk Dioscorides dia akan menenangkan rasa sakit sengatan kalajengking.

Beberapa saat kemudian, di abad ke-13, beberapa orang memberikannya kebajikan mania dan melankolis. Jelas, kami tidak berada di sana untuk memverifikasinya ... Tapi sekarang?

Kemangi dan manfaat kesehatannya

Saat ini, ada lebih banyak minat pada khasiat kuliner kemangi daripada khasiat obatnya. Namun…

  • Basil itu luar biasa antispasmodik : Infus beraroma tidak dapat disangkal efektif melawan kejang lambung, kolik dan perut kembung.
  • Ini digunakan untuk mencegah mual dan muntah.
  • Kami mengenalinya kebajikan obat penenang yang karenanya direkomendasikan untuk insomnia dan kecemasan serta untuk pusing dan migrain yang berasal dari gugup.
  • Basil juga bagus antiinflamasi, dia adalah sudorific dan memfasilitasi pencernaan.
  • Akhirnya, kemangi mendisinfeksi ... (orang Arab menggunakannya sebagai obat kumur dalam pengobatan sariawan).

________________________________________
Tahukah kamu ?

Basil dapat digunakan secara internal (infus) atau eksternal (rebusan).

Infusi : 3 hingga 5 gram per cangkir setelah makan. Melawan kejang, seperti pencernaan dan menenangkan.
Rebusan : 100 gram per liter, sebagai obat kumur melawan sariawan. Alternatif lain: kunyah daun kemangi mentah.
________________________________________

Menumbuhkan basil

Untuk Dorong benar, kemangi membutuhkan tanah yang kaya, ringan, kaya humus dan di atas semua itu dikeringkan dengan baik. Itu tidak mentolerir suhu di bawah 10 ° C dan tumbuh subur pada paparan sinar matahari yang panas. Jika Anda ingin menggunakan pupuk, Anda harus tahu bahwa pupuk nitrogen kembangkan jumlah dedaunan, hingga merusak aroma.

Untuk mempertahankan kemangi, disarankan untuk menjaga tanah tetap lembab setiap saat tetapi hati-hati: jangan membasahi daun, mereka akan membusuk!
________________________________________
Tips:

Untuk mendorong a pertumbuhan lebat, ingatlah untuk mencubit bunga dan ujung pucuk. Sebuah kata nasihat, bagaimanapun: jika Anda mencubit basil, tinggalkan setidaknya dua pasang daun di batang karena paling sering, daun yang dekat dengan pangkal mengering.

Dan masuk September, Anda akan merangsang a pemotretan baru dengan memotong tanaman menjadi dua.
________________________________________

jika kamu mau perbanyak kemangi, berlangsung pada bulan Maret-April, di terrine dan di bawah naungan berpemanas (18 hingga 20 ° C). Saat bibit memiliki dua daun, saatnya untuk memindahkan kemangi ke dalam pot, sebelum memasangnya di luar, di bawah bingkai atau terowongan plastik.

  • Untuk membaca: Menumbuhkan dan merawat basil

Spesies dan varietas kemangi

Di depan banyak varietas basil, selalu ada sesuatu untuk semua orang:

  • ‘Balconstar’: Dengan daun hijau kecil, bentuknya bulat, pot lebat.
  • 'Monstrous Mammoth': dengan daun raksasa, sangat melepuh.
  • 'Lemon Basil': dengan aroma lemon.
  • "Purple Ruffles": dengan daun ungu, berlekuk, sedikit melepuh dan sangat harum.
  • "Daun selada": daun sangat besar, bergelombang, harum.
  • "Marseillais": dengan daun lonjong, sangat harum.
  • "Hijau halus": dengan daun sempit dan wangi yang halus.
  • ‘Rubin red’: ungu tua.

Basil di dapur

Di musim panas itulah panen kemangi sudah matang, di atas air, sesuai kebutuhan. Daun dan pucuk muda cocok. Anda bisa membekukan atau mengeringkannya, tetapi ketahuilah bahwa aromanya akan hilang.

Adapun bagaimana cara mencicipinya ... Hampir sesuka hati dan bagaimana Anda menyukainya! Mentah, dalam salad, tomat, ikan, pasta, saus, dan omelet. Selalu tambahkan di saat-saat terakhir: kehilangan sebagian rasanya saat dimasak.

  • Untuk membaca: semua resep kami dengan basil

________________________________________
Ide makanan:

Kemangi berdaun kecil lebih harum. Jika Anda ingin menggunakannya dalam resep musim dingin, bekukan daun tanpa batang dan gunakan untuk membuatnya pesto melacak (menghancurkan) basil dengan bawang putih dan minyak zaitun. Ini adalah cara terbaik untuk menyimpan kemangi - ingatlah itu tidak boleh dimasak!
________________________________________

Beberapa sinonim dari "basil" bersinar di masyarakat ...

"Royal herb", "herb with sauces", "pesto", "balico", "Roman basil", "savatiers orange".


Video: MARI!! Mengenal Khasiat Dan Manfaat Daun Basil Untuk Kesehatan (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Gugar

    Congratulations, you just had a brilliant thought.

  2. Christian

    Sangat sangat

  3. Riston

    Kata-kata apa ... pemikiran fenomenal, luar biasa

  4. Daimuro

    Ya, saya mengerti Anda. Ada sesuatu dalam hal ini dan ide yang bagus, saya mendukungnya.

  5. Ganos

    Juga yang akan kami lakukan tanpa ide cemerlang Anda

  6. Brenn

    Mereka salah. Saya bisa membuktikannya. Tuliskan kepada saya di PM, itu berbicara kepada Anda.

  7. Vinris

    gee chipmunk =)



Menulis pesan