Resep makanan

Salad pasta dengan kerang

Salad pasta dengan kerang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini adalah hasil lezat dari memancing dengan resep pasta yang mudah dan cepat ini.

Bahan untuk 4 orang:

  • 800 g kerang
  • 1 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 30g mentega
  • 1/2 gelas anggur putih
  • 250 g pasta (bentuk kupu-kupu)
  • 5 cl minyak zaitun
  • 1/2 ikat daun peterseli
  • 1 genggam daun baby salad

Untuk vinaigrette:

  • 1 sendok teh. sendok makan cuka sari apel
  • 3 sdm. sendok makan krim cair (30% lemak)
  • Garam, merica yang baru digiling

Salad pasta dengan kerang

Untuk cangkangnya:

- Rendam kerang di beberapa perairan.

- Kupas, cuci bersih dan cincang halus bawang merah dan bawang putih.

- Dalam panci casserole, lelehkan mentega, keringat bawang merah dan bawang putih di dalamnya. Tuang anggur putih. Tambahkan kerang, tutup dan masak, 3 sampai 4 menit, sampai terbuka.

- Kupas kerangnya. Saring jusnya. Simpan semua di lemari es.

- Masak pasta dalam air asin mendidih dengan garam kasar (masak al dente). Tiriskan, pindahkan ke mangkuk, gerimis dengan setengah minyak zaitun. Biarkan dingin dan dinginkan.

- Cuci, buang daunnya dan potong peterseli.

Untuk vinaigrette:

- Dalam mangkuk, tuangkan cuka, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan krim secara bertahap.

- Santai vinaigrette dengan gerimis jus kerang yang telah disaring. Bumbui sesuai keinginan Anda.

- Tata pasta, kerang, dan peterseli di piring dalam, dan taburi dengan vinaigrette. Bagikan beberapa tunas muda. Selamat menikmati segar!

Sisi ruang bawah tanah

Pasta selalu merupakan media yang sangat baik untuk meningkatkan aroma masakan. Di sini, karakter yodium dari kerang yang ditekankan sementara dimensi asin dari cawan dikurangi dengan nada tajam vinaigrette.

Penggemar kesegaran lebih disukai memilih warna putih dengan keasaman berkelanjutan tetapi bijaksana pada tingkat aromatik untuk menghindari dominasi kehalusan karakter maritim hasil akhir. Jadi Tanaman Gros dari wilayah Nantes akan dengan senang hati memainkan skor ini. Mereka yang menginginkan aliansi yang lebih lembut akan lebih memilih mawar seperti Fief Vendéen, persimpangan Atlantik dari kebun-kebun anggur di selatan dan utara, dan yang, meskipun bulat dan lentur, tetap segar.

Tuan Chassin

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: THE BEST DELI IMITATION CRAB SALAD. ENSALADA ELADA DE JAIBA CON MAYONESA (Mungkin 2022).