We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Manjakan diri Anda dengan Charlotte en rösti yang lezat ini, dengan selada.
Bahan untuk 4 orang:
- 6 kentang (Charlotte)
- 100 g daging asap asap
- 10 batang kucai
- 50 g mentega
- 2 sdm. sup minyak
- Garam, merica yang baru digiling
Saus tonato
- 2 telur
- 1 sendok teh. moster
- 1 kaleng tuna dalam air garam
- 8 fillet ikan teri
- 15 kl minyak biji anggur
- 2 sdm. dari caper
Charlotte in rösti
- Cuci dan potong daun bawang.
- Rebus daging asap selama 2 menit, tiriskan dan dinginkan. Cokelat dalam 20 g mentega.
- Cuci kulit kentang. Tempatkan di dalam panci berisi air.
Didihkan, garam dan masak selama 10 menit. Tiriskan, dinginkan dan kupas. Parut kentang ini menggunakan parutan besar. Tempatkan dalam mangkuk salad dengan bacon dan daun bawang. Bumbui dan campur.
- Panaskan minyak dan sisa mentega dalam wajan antilengket, letakkan kentang parut di sana (jangan terlalu kental, lakukan beberapa kali bila perlu). Ratakan sedikit dengan spatula.
Masak selama 3 menit dengan api besar dan balikkan. Lanjutkan memasak selama 3 menit lagi. Angkat dan tepuk pada kertas penyerap.
Untuk saus tonato:
- Tiriskan tuna, hancurkan.
- Potong caper dan ikan teri.
- Buat mayonaise: dalam mangkuk salad, campur kuning telur dan mustard. Bumbui dan secara bertahap tuangkan minyak ke dalam aliran tipis, kocok dengan pengocok. Mayones harus sangat keras. Tambahkan sisa bahan dan aduk.
- Sajikan rösti dengan saus tonato!
BA Koki:
- Waktu memasak rösti bersifat indikatif, tergantung ketebalannya.
Kata-kata Memasak:
Pemutih : rendam selama beberapa menit dalam cairan (mulai dingin untuk kulit jeruk, bacon ... atau rebus untuk sayuran hijau, misalnya) didihkan untuk melembutkan atau mengurangi kekenyalan suatu bahan.
Resep: T. Bryone, Foto: C. Herlédan
On the Shoulders Down! Street tablecloths! So much the better!
Bagus sekali, frasa yang brilian dan tepat waktu
Situs ini sangat bagus, semua orang akan seperti itu!
Saya ikut. Saya setuju dengan diceritakan di atas.
Saya berterima kasih atas informasinya.
Ini bukan kasusnya))))