Pencuci mulut

Strawberry Charlotte

Strawberry Charlotte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makanan klasik yang enak di antara makanan penutup, resep Strawberry Charlotte ini sangat menyenangkan.

Bahan untuk 4 orang:

  • 25 kue sendok lembut
  • 3 sdm. gula icing
  • 150 g stroberi

Untuk sirup strawberry:

  • 10 kl air
  • 100 g gula pasir
  • 80 g stroberi

Untuk strawberry mousse:

  • 30 cl krim cair utuh
  • 5 lembar gelatin (masing-masing 2 g)
  • 500 g strawberry coulis
  • 100 g gula pasir

Baca juga: manfaat kesehatan dan keutamaan stroberi

Strawberry Charlotte

Untuk sirup strawberry:

- Dalam panci, campur air dan gula, didihkan. Dinginkan.

- Cuci dan kupas stroberi. Campur dan saring untuk menghilangkan bijinya.

Gabungkan sirup dan stroberi. Memesan.

Untuk strawberry mousse:

- Kocok keras krim yang sangat dingin hingga menempel di cabang pengocok. Tempatkan di lemari es.

- Lembutkan agar-agar dalam semangkuk air dingin.

- Panaskan 100 g strawberry coulis dengan gula. Masukkan gelatin yang sudah dikeringkan dengan baik. Tambahkan campuran ini ke sisa 400 g coulis. Campurkan 1/3 whipped cream, aduk untuk mendapatkan campuran yang homogen.

Campurkan sisa krim sekaligus, aduk perlahan.

- Rendam cookies dengan sirup strawberry, letakkan di bagian bawah cetakan charlotte dan di bagian pinggir (potong cookies yang menonjol dan sisihkan).

Tuang setengah mousse. Bagikan potongan kue yang sudah dipesan dan selesaikan pengisian cetakan dengan bagian mousse lainnya. Tempatkan di lemari es selama 4 jam.

- Buka cetakannya, taburi dengan icing sugar dan hiasi dengan stroberi.


  • Baca juga: cara menanam stroberi

Resep: N. Le Moal, Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: 딸기 샤를로트 케이크 만들기: Strawberry Charlotte Cake Recipe: いちごシャルロットケーキ. Cooking tree (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Janneth

    Jika saya jadi Anda, saya akan meminta bantuan pengguna forum ini.

  2. Twein

    Terima kasih. Saya membacanya dengan penuh minat. Blog ditambahkan ke favorit =)

  3. Fezilkree

    Nah, apa selanjutnya?

  4. Chadburn

    Yes, it is fantastic

  5. Marcus

    Jumlah poin tertinggi tercapai. Ide bagus, saya setuju.

  6. Claiborn

    Saya juga khawatir dengan pertanyaan ini.



Menulis pesan