Resep makanan

Salad quinoa dengan keju segar

Salad quinoa dengan keju segar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan untuk 4 orang:

  • 3 buah bawang bombay kecil
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 tangkai daun mint
  • Beberapa lobak merah muda
  • 150 g campuran quinoa
  • 2 sdm. biji labu
  • 2 sdm. pistachio tawar
  • 2 sdm. kacang pinus
  • 2 sdm. biji wijen coklat
  • 200 g keju kambing segar
  • 3 sdm. sendok makan minyak argan
  • jus jeruk
  • Garam, merica yang baru digiling

Persiapan : 20 menit -Memasak : 13 menit - Beristirahat : 1 jam 30

- Kupas bawang bombay kecil dan iris.

- Cuci dan sikat jeruk nipis, ambil kulitnya dan perasannya.

- Cuci mint, keringkan, dan potong-potong.

- Cuci dan potong lobak menjadi irisan tipis.

- Dalam panci, didihkan air, garam dan masak quinoa selama 13 menit. Matikan api, biarkan butiran mengembang selama 2 menit, lalu tiriskan. Dinginkan.

- Tuang quinoa yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan bawang cincang, daun mint cincang, cincin lobak, air jeruk nipis, dan kulitnya.

Tutupi dengan cling film dan diamkan di lemari es selama kurang lebih 1 jam 30 menit.

- Dalam lumpang, hancurkan biji labu, pistachio tawar, kacang pinus dan biji wijen coklat. Siapkan bola keju kambing dan gulung di atas piring dengan campuran biji yang sudah dihancurkan.

- Bumbui salad quinoa dengan minyak argan, jus jeruk, garam, dan merica. Susun dalam cangkir atau piring kecil, hiasi dengan bola keju dilapisi biji dan sajikan segera.


Resep: A. Beauvais - Foto: C. Herlédan


Video: How Cheese Is Made (Mungkin 2022).