We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Swiss chard, chard atau perry, ini adalah sayuran yang dihargai karena daunnya maupun iga atau rusuknya.
Singkatnya, apa yang perlu Anda ketahui:
Nama keluarga : Beta vulgaris
Keluarga: Chenopodiaceae
Tipe: Dua tahunan, sayur
Tinggi: 30 sampai 50 cm
Pameran: Cerah, teduh terang
Tanah: Agak kaya dan asam
Periode tanam: Musim semi
Panen: Juli hingga November
- Kesehatan: manfaat chard
Dua tahunan ini dihargai untuk semua bagian, daun dan tulang rusuknya.
Menabur dan menanam lobak
Chard, atau lobak, adalah sayuran yang bisa ditanam di musim semi serta ditanam nanti jika Anda membelinya dalam cangkir.
Bibit Swiss chard:
Jika Anda ingin menabur, lebih suka menaburApril atau Mei di pembibitan untuk wilayah dengan iklim dingin atau langsungdi tempat untuk wilayah selatan Loire.
- Pastikan tidak ada lagi embun beku atau lindungi mereka, jika perlu, dengan terowongan plastik.
- Siaran tabur sedalam sekitar 2 cm.
- Untuk bibit di persemaian, pindahkan ke tanah segera setelah 4 atau 5 daun terbentuk, beri jarak tanaman 30 hingga 40 cm ke segala arah
- Untuk menabur di tempat, tipiskan menjadi 30-40 cm segera setelah daun pertama muncul.
Perkebunan Swiss Chard:
Dibeli dalam ember, chard ditanam di seluruh musim semi, setiap 30 sampai 40 cm ke segala arah.
- Beri jarak setiap tanaman lobak sekitar 30 cm dan setiap baris 40 cm.
- Siram secara teratur setelah tanam untuk menjaga substrat sedikit lembab.
Panen lobak Swiss
Masa panen umumnya tersebar dari Juli hingga musim dingin pertama sesuai dengan masa tanam atau tanam dan kebutuhan Anda.
- Potong atau pecahkan tulang rusuk dengan tajam di permukaan tanah.
- Pilih tulang rusuk yang lebih besar terlebih dahulu.
- Pemanenan dilakukan sesuai kebutuhan.
Swiss chard, chard di musim dingin
Pemeliharaan lobak di musim dingin mencakup 2 fase, satu sebelum embun beku dan yang lainnya selama pencairan, saat vegetasi berlanjut.
Sebelum embun beku pertama:
- Yang terbaik adalah melindungi chard Anda dari hawa dingin.
- Bentuk gundukan tanah di sekitar lobak sehingga mencapai ketinggian daun
- Tutupi semuanya dengan mulsa tebal daun tumbang
Chard setelah musim dingin:
- Kami menghapus mantel daun mati di akhir musim dingin agar daunnya muncul kembali
- Kami kemudian dapat mulai memanen lobak lagi
Semua yang perlu Anda ketahui tentang chard
Dari keluarga yang sama dengan bit, lobak, atau lobak, dihargai karena dedaunannya dan tulang rusuknya yang sangat menarik untuk kuliner.
Itu dimakan mentah dan dimasak, seperti bayam, tapi diberi rasa yang lebih manis.
Di selatan, dekat Nice, lobak telah menjadi sayuran pokok. Ini bisa dimasak sebagai gratin serta telur dadar, pai, dan bahkan makanan penutup.
Chard tidak diragukan lagi adalah sayuran terlupakan yang pantas untuk lebih sering disajikan di piring kita.
Manfaat chard:
Itu kebajikan dari chard sangat banyak dan seringkali tidak dikenal oleh masyarakat umum.
Rendah kalori dan kaya serat, ini adalah sumber vitamin C dan A, zat besi dan magnesium, yang membuatnya menjadi sayuran yang sangat baik untuk melawan kelelahan.
Ini meningkatkan transit dan memiliki efek pencahar dan diuretik pada tubuh kita.
> Untuk menemukan: semua resep berbasis chard kami
Tip cerdas tentang Swiss chard
Swiss chard suka menjaga tanah tetap lembab, terutama dalam cuaca panas. Jangan ragu untuk membuat mulsa alas di musim panas untuk menjaga tanah tetap dingin.
- Baca juga: budidaya sayuran purba
© Jean-Marie Polese
