Masuk

Salmon tartare dan daun bawang segar

Salmon tartare dan daun bawang segar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salmon tartare adalah resep lezat yang bisa dinikmati sepanjang tahun, namun kesegarannya menjadikannya makanan pembuka yang ideal di musim semi dan musim panas.

Cepat dan mudah, berikut cara membuat salmon tartare hanya dalam beberapa menit.

Bahan untuk 4 orang:

  • 2 steak salmon kurang lebih sebanyak 150 gr
  • 1 bawang merah
  • Beberapa untaian kucai
  • 1 butir kuning telur
  • 3 sdm minyak
  • 1 sendok teh mustard
  • Jus 1 buah lemon
  • Garam lada

Salmon tartare dengan daun bawang:

Keberhasilan resep ini terletak pada campuran rasa dan kesegaran bahan bekas.

  • Potong salmon menjadi kubus kecil, hati-hati membuang semua tulangnya
  • Potong bawang merah hingga halus
  • Potong daun bawang menjadi potongan yang sangat kecil
  • Siapkan mayones kecil

Fakta pembuatan file Mayones buatan sendiri jauh lebih baik daripada menggunakan yang Anda beli di toko.

Mayones ini tidak perlu terlalu kental dan bahkan bisa sedikit encer.

  • Jadi campur kuning telur, minyak dan mustard
  • Masukkan bawang merah, kucai dan jus lemon
  • Terakhir tambahkan salmon potong dadu
  • Tetap tenang selama 2 jam tentang

Atur persiapan ini di piring atau verrines kecil dengan daun bawang untuk dekorasi.

Tartare dapat disajikan dengan sepotong roti panggang atau dengan salad kecil selada domba atau roket.

Anda akhirnya bisa menambahkan sejumput cuka balsamic pekat sebagai hiasan (seperti di foto)!

Silakan dinikmati makanannya !


Video: How to Make Salmon Tartare (Mungkin 2022).