Tanaman dan Kesehatan

Swiss chard: manfaat dan kebajikan

Swiss chard: manfaat dan kebajikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Itu chard (Beta vulgaris), disebut juga perryatau Swiss chard, termasuk dalam keluarga Chenopodiaceae dan berasal dari pantai Mediterania.

Dikonsumsi sejak zaman kuno, ia tidak lagi digunakan hari ini, namun memiliki kualitas kuliner yang bagus dan khasiat obat yang menarik.

Swiss chard dan manfaat kesehatannya

  • Sangat rendah kalori, chard adalahkaya vitamin dan nutrisi penting. Mentah atau dimasak, ini adalah sumber yang sangat baik vitamin C dan A, darimagnesium dan darikalium.
  • Kaya akan polifenol, Swiss chard memungkinkan tubuh kita untuk melawan penuaan dengan menetralkan Radikal bebas yang menyerang kita sel dan mempercepat penurunan kami organisasi.
  • Sip serat, chard memiliki kebajikan emolien, menyegarkan dan pencahar. Ini juga efektif dalam kondisi peradangan pada saluran kemih.
  • Menikah dengan sayuran lain, Sup atau dalam Sup, chard meringankannya hati dan mempromosikan transit usus.
  • Itu betaine di Swiss chard adalah zat yang mendorong regenerasi sel hati dan bertindak positif di metabolisme lemak.
  • Untuk pemakaian luar, tapal yang terbuat dari daun lobak meredakan keropeng dan peradangan kulit, dan berurusan dengan beberapainfeksi jamur.

Menumbuhkan lobak untuk manfaatnya

  • Swiss chard adalah herba dengan daun besar, lebar, dan berdaging yang harus ditanam di bawah sinar matahari atau di tempat teduh parsial, di tanah liat, berpasir, lembab tetapi memiliki drainase yang baik.
  • Pertimbangkan untuk menambahkan sedikit humus dan tanah untuk tanah Anda dankompos atau pupuk kandang selama musim dingin.
  • Di dalam tanah, di dalam wadah, di dalam pot atau di dalam penanam, lobak cocok dimana-mana.
  • Kebun sayur: cara menanam lobak dengan baik

Swiss chard di dapur untuk manfaatnya

Chard paling sering dimakan matang, dalam panci bertekanan atau dalam air mendidih, lalu kembali ke panci untuk memberi mereka lebih banyak rasa.

Mereka berubah menjadi gratins, dalam pai orisinal atau ditumis.

Anda juga bisa memasaknya dalam sup atau velouté, sendiri atau dengan sayuran lain dan beberapa kentang.

  • Memasak: resep lezat dengan chard

Kontribusi nutrisi lobak

20 kkal / 100 g. Sangat rendah kalori, lobak adalah salah satu sayuran terkaya serat. Oleh karena itu, sangat efektif dalam kasus kemalasan usus. Daunnya penuh vitamin dan dari kebajikan antioksidan.


Video: How to Grow Swiss Chard Microgreens - Full Walkthrough with TIPS u0026 TRICKS - On The Grow (Mungkin 2022).