Kebun sayur

Lobak: sayuran akar yang tidak kekurangan rasa pedas

Lobak: sayuran akar yang tidak kekurangan rasa pedas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ringkasan lobak :

Nama latin : Armoracia rusticana
Nama yang umum : Lobak pedas
Keluarga : Crucifers, Brassicaceae
Tipe : Akar sayuran

Tinggi : 50 cm sampai 1 m
Jarak tanam : setiap 30 sampai 40 cm
Paparan : Cerah sampai teduh parsial
Tanah : Semua tipe, dikeringkan dengan baik

Penanaman : Maret April
Panen : Oktober hingga Februari

Lobak adalah a tanaman bumbu dibudidayakan untuk itu akar. Berwarna putih dan kasar saat disentuh rasa yang kuat agak mengingatkan pada mustard dan akan membumbui resep Anda dengan sempurna.

Menanam lobak

Pedesaan, tahan dan tidak terlalu membatasiTanaman tahunan ini sangat mudah tumbuh dan beradaptasi dengan situasi apa pun, asalkan tanahnya cukup kering. Jadi ada tidak ada kendala penanaman tertentu. Anda hanya perlu menginjakkan kaki Anda Maret, April, beri jarak 30 sampai 40 cm.
Untuk berkembang biak Trik untuk sayuran akar ini adalah dengan mengumpulkan potongan akar (dengan kuncup) saat memanen dan menanamnya kembali.

Catatan penting: Lobak bisa menjadi tanaman invasif yang sulit dikendalikan. Pilih dengan hati-hati di mana menumbuhkannya.

Budaya dan pemeliharaan

Untuk tumbuh dengan baik, tanaman bumbu ini tidak membutuhkan tidak ada perawatan khusus. Satu-satunya hal yang harus dilakukan adalah potong daun di pertengahan musim gugur, ini tidak tahan beku.

Panen dan konservasi

Panen

Itu dilakukan di musim gugur dan masuk musim dingin. Untuk memanen lobak, adil bersihkan kaki tanpa menggalinya dengan garpu taman. Kemudian, potong beberapa bagian akar, lalu isi lubang tersebut sambil menunggu sampel berikutnya.

Konservasi

Jika Anda telah mengumpulkan lebih banyak akar dari yang diperlukan, Anda dapat menyimpannya selama beberapa minggu. di tempat yang berventilasi dan bebas embun beku.

Penyakit dan hama

Sangat tahan, lobak pedas tidak rentan terhadap hama. Di sisi lain, dia mungkin menderita kubis hernia yang merupakan jamur (Plasmodiophora brassicae) menyerang akar Brassicaceae.
Jika kaki Anda terkena (daun layu atau memerah, akar berubah bentuk atau tertutup galls), maka Anda harus mencabutnya dan menunggu setidaknya 7 tahun sebelum Anda dapat menanam sayuran dari famili yang sama dengan lobak (Brassicaceae) lagi.

Lobak di dapur

Bumbu dan sayuran yang sangat baik pergi ke mana saja, itu bisa dimasak dengan semua saus. Faktanya, dalam jenis persiapan inilah ia akan mengungkapkan semua potensi rasanya untuk menyempurnakan hidangan Anda. Karena itu bisa cocok dengan ikan dan daging, atau bahkan menambahkan sedikit bumbu ke salad Anda setelah diparut.

Kehabisan ide? Cobalah resep salad Pompadour kami dengan keju kambing segar dan bit, saus lobak. A real mengobati!

Tahukah kamu ?

Itu wasabi yang kita temukan di piring-piring restoran Jepang berasal Wasabia japonica, yang tidak lain adalah sepupu kami lobak pedas. Itu juga disebut lobak jepang.


Video: Cara menyemai bibit brokoli 2 hari tumbuh,tutorial lengkap (Mungkin 2022).