Sayuran kecil hancur

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini resep crumble yang lezat dengan sayuran, brokoli, adas, dan wortel.

Bahan untuk 4 orang:

50 g mimolette tua
2 bawang bombay
1 Brokoli
1 adas
3 wortel
80 g tepung
120 g mentega setengah asin (termasuk 40 g untuk memasak sayuran)
Garam
Merica yang baru digiling

Baca juga:

Khasiat dan keutamaan brokoli
Manfaat adas
Manfaat dan keutamaan wortel

Sayuran kecil hancur

- Parut mimolette.

- Kupas dan cincang bawang.

- Cuci dan potong akar brokoli.

- Cuci dan potong adas halus.

- Kupas, cuci bersih dan iris wortel.

Panaskan oven sampai 180 ° C (th.6).

- Dalam mangkuk salad, tempatkan tepung, parutan mimolette, garam, 80 g mentega semi asin potong-potong dan merica. Campur dengan ujung jari Anda sampai diperoleh pasta yang halus.

- Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak kepala brokoli secukupnya untuk melembutkannya. Periksa kematangan dengan ujung pisau.

- Lakukan hal yang sama pada irisan wortel, agar tetap sedikit renyah.

- Dalam wajan, kecokelatan irisan wortel, bawang bombay, adas dan kepala brokoli dalam 40 g mentega semi asin. Masak selama 2 menit.

- Siapkan piring gratin (atau empat piring mini). Atur sayuran dan taburi dengan crumble.

- Panggang selama 20 menit, sampai bagian atasnya berwarna keemasan.

Chef's BBA

Resep ini bisa berfungsi ganda sebagai hidangan makan malam dengan salad keju dan apel.

Memilih brokoli yang tepat : lebih suka brokoli yang tidak terlalu besar dengan karangan bunga yang tertutup rapat, butiran halus, warna hijau rapat dan kebiruan. Daun pangkalnya harus sangat hijau.

Resep: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan