Piring

Tomat diisi dengan quinoa dan sayuran matahari

Tomat diisi dengan quinoa dan sayuran matahari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sebuah berkah bagi pecinta kuliner dan kesenangan bagi selera, resep tomat yang diisi dengan quinoa dan sayuran musim panas ini adalah suguhan.

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 buah tomat besar
  • 1 buah paprika kuning
  • 6 sdm. sendok makan minyak zaitun
  • 1 buah zucchini kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 6 tangkai peterseli
  • 120 g quinoa
  • 80 g kubus feta polos
  • Garam lada

Baca juga: manfaat kesehatan dan keutamaan quinoa

Tomat diisi dengan quinoa dan sayuran matahari

Tradisional Tomat isi diperbarui dengan cara yang orisinal dan adil dengan ditemani quinoa.

- Letakkan oven pada posisi panggangan.

- Cuci tomat, kupas, potong topi. Keluarkan daging di dalam dengan melubangi menggunakan sendok. Potong daging buah menjadi beberapa bagian. Memesan.

- Letakkan merica yang diolesi minyak zaitun di bawah panggangan oven sampai kulit menjadi coklat. Tutupi dengan kain bersih hingga dingin, lalu kupas. Inti dan potong dadu kecil.

- Kupas zukini, potong menjadi dua memanjang. Inti dan potong dadu.

- Kupas, cuci, degerm dan potong bawang putih.

- Cuci, buang daunnya dan potong peterseli.

Posisikan oven pada 200 ° C (th.7).

- Bilas quinoa sampai bersih.

- Tuang 30 cl air dingin ke dalam panci, bumbui dengan garam. Tambahkan quinoa.

Didihkan, tutup dan masak selama 12 menit (masak dengan baik saat benih menjadi bening). Menguras.

- Dalam mangkuk salad, tempatkan quinoa, bubur tomat, paprika dan zucchini, bawang putih, peterseli, dan feta. Periksa bumbunya, aduk rata.

- Tempatkan tomat kosong di piring oven, isi dengan quinoa dan isian sayuran. Tutupi masing-masing dengan topi. Taburi dengan minyak zaitun.

- Panggang dan masak selama 30 menit.

Melayani !

Chef's B.A.ba

- Resep ini idealnya akan menemani daging (babi, unggas, domba, dll.) Atau ikan bakar untuk makanan musim panas Anda di masa depan!

- Yang terpenting, sebelum memasak, Anda harus mencuci quinoa. Gunakan saringan yang sangat halus daripada saringan.

Sisi ruang bawah tanah

Seperti yang telah kami sebutkan, pasangan dengan tomat selalu lembut. Karakternya yang tajam, tetapi di atas semua aroma nabati yang aromatik, di sini diperkuat dengan kehadiran paprika dan zucchini, membuatnya sangat sulit untuk digabungkan dengan anggur merah.

Untuk menghindari kecenderungan pahit secara keseluruhan, kami akan memilih kontras anggur hangat dan sedikit tannic, seperti Patrimonio, anggur Korsika yang akan menonjolkan suasana liburan persiapan ini. Dengan warna putih, kesegaran hidangan akan bermain bahagia dengan kematangan yang kuat dari anggur dari lereng bukit Languedoc, tanpa risiko memberikan catatan herbal, yang kurang dihargai.

Tetapi untuk jenis hidangan ini, pasangan terbaik tidak diragukan lagi adalah dengan south rosé; akan lebih arak jika tomat menyertai daging; sebenarnya, mengapa tidak tinggal di Pulau Kecantikan. Kami akan memilih anggur yang lebih ringan, seperti mawar dari Fronton, untuk aliansi dengan daging ikan yang halus.

Tuan Chassin

Baca juga: manfaat kesehatan dan keutamaan quinoa

Resep: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: PANEN ANEKA BUAH TOMAT ORGANIK DI INGGRIS. TAK DI DUGA PANEN TIMUN PERDANA (Mungkin 2022).