Resep makanan

Quiche dengan zucchini dan krim keju

Quiche dengan zucchini dan krim keju


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lezat lembut di jantung dan renyah di atasnya, quiche zucchini dan krim keju ini adalah suguhan.

Bahan untuk 4 orang:

  • 300 g cukini
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh. kanji dr tepung jagung
  • 10 cl susu
  • 3 telur
  • 30 cl krim cair (30% lemak)
  • 1 sejumput kunyit
  • 1 kue kue kering
  • 150 g keju krim
  • 40 g Emmental
  • Garam, merica yang baru digiling

Quiche dengan zucchini dan krim keju

Panaskan oven sampai 180 ° C (th.6).

- Cuci dan potong zukini menjadi irisan.

- Kupas dan potong bawang putih.

- Dalam ramekin, campur tepung dan susu.

- Pecahkan telur, masukkan ke dalam mangkuk salad, kocok menjadi telur dadar.

Tuang krim, campuran susu dan pati, kunyit, garam, merica dan bawang putih cincang. Kocok lagi. Sesuaikan bumbunya jika perlu.

- Tusuk kulit pai, susun krim keju, zucchini dan Emmental. Garam dan merica. Tuang isi mangkuk salad.

Panggang selama sekitar 30 menit.

Pelajari lebih lanjut tentang Emmental

Pada Abad Pertengahan, roda besar keju yang sudah tua ini memungkinkan untuk menyimpan susu dalam jumlah yang banyak untuk musim dingin.

Dibedakan dengan jelas dari abad ke-19 di Prancis dan Swiss, Emmental dengan cepat mengalami produksi yang berkembang pesat.

Dibuat secara berharga dalam buaian produksinya yang bersejarah (Grand Ouest de la France), varietas Grand Cru dengan kualitas superior dianugerahi Label Rouge pada 1979, dan menjadi IGP pada 1996.

Cari tahu lebih lanjut tentang courgette

Dengan hanya 15 kalori per 100 g, zucchini adalah salah satu sayuran segar berkalori terendah, bersama dengan tomat, terong dan endive.

Baca juga: cara menanam zucchini dengan baik

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Leek feta keju Quiche - Leek feta cheese Quiche (Mungkin 2022).