Tanaman dan Kesehatan

Kacang: restoratif dan menyegarkan

Kacang: restoratif dan menyegarkan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kacang (vicia faba) adalah benih dari a tanaman tahunan yang termasuk dalam keluarga Fabaceae.

Dibudidayakan sejakbeberapa ribu tahun, ini tumbuhan polong asalnya dari timur tengah kaya raya protein dan menawarkan banyak manfaat kesehatan.

  • Kebun sayur: membudidayakan kacang dengan baik
  • Dapur:resep berbahan dasar kacang

Kacang dan manfaat kesehatannya

  • Dengan kuantitasnya protein nabati lebih tinggi dari rata-rata sayur, kacang segarnya bergizi, restoratif dan Tonik. Ini direkomendasikan dalam banyak resep vegetarian dan vegan.
  • Kaya kelompok vitamin B dan vitamin C., di kalium, besi dan magnesium, kacang segarnya penuh polifenol, yang memiliki kekuatan yang kuatantioksidan dan siapa yang melindungi kita dari Radikal bebas.
  • Sumber serat, kacang kering atau segar membantu melawan diabetes dan mempromosikan transit usus. Selain itu, sering direkomendasikan dalam diet yg melangsingkan karena itu menyebabkan efekkekenyangan cepat tanpa terlalu kalori.
  • Kami menggunakan bunga kacang di infusi atau dalam rebusan untuk menenangkan rasa sakit kolik ginjal, radang prostat dan kasih sayang ginjal.
  • Peringatan, kacang terkadang bisa menyebabkan anemia berbahaya, favism, saat dikonsumsi mentah, panjang dan dalam jumlah banyak. Peringatan ini hanya berlaku untuk orang dengan mutasi keturunan dan kekurangan enzim pencernaan yang biasanya mengurangi zat hemolitik (yang merusak sel darah merah) di bijinya.

Budidaya kacang karena manfaatnya

  • Kacang membutuhkan paparan hangat dan cerah dan tanah yang sejuk, dalam, konsisten, dan agak berkapur.
  • Jangan tanam kacang Anda dekat kacang-kacangan, tomat atau paprika menghindari kontaminasi.
  • Kacang bisa tumbuh subur dalam pot setidaknya sedalam 30 cm, tapi ingatlah untuk tutor tanaman Anda.
  • Peringatan, kacang-kacangan adalah makanan lezat kutu daun ! Taburkan beberapa biji bersamaan dengan legum. nasturtium atau beberapadil di tanah, mereka akan menakuti binatang hitam kecil itu.
  • Untuk membaca : cara menanam kacang dengan baik di kebun sayur

Manfaat kacang di dapur

Kacang dikonsumsi banjir dengan croque-au-sel atau dengan sedikit minyak zaitun dan beberapa tetes jus lemon, tetapi juga matang dikukus, dalam wajan atau dalam panci casserole serta sup.

Kontribusi nutrisi kacang

46 kkal / 100 g untuk kacang mentah segar. Dimasak, itu menghasilkan rata-rata 60 kkal / 100 g. Dia kaya magnesium, kalium, sulfur, protein dan serat.

  • Temukan semua kami tip dan resep berbahan dasar kacang


Video: Ondeh-Ondeh Buah Melaka (Mungkin 2022).