Selai

Ara chutney: resep enak

Ara chutney: resep enak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chutney ara adalah resep ideal untuk memasak buah ara dan untuk menemani daging dingin, unggas, foie gras dan terrine.

Bahan:

  • 10 kl anggur manis atau lembut
  • 10 kl air
  • 800 gbuah ara segar
  • 100g gula
  • 2 Bawang merah
  • 1 apel
  • 1 sdt jahe
  • 12 cc darikayu manis
  • 1 sdm cuka balsamic (anggur atau sherry)
  • Garam lada

Resep chutney ara

Tidak seperti selai ara, chutney lebih berorientasi pada'Lauk dengan hidangan gurih (daging putih, foie gras, terrine, unggas). Keberhasilan resep ini ada dalam jangkauan semua orang!

  1. Mulailah dengan mencuci buah ara lalu lepas tangkainya
  2. Di dalam panci, mandikan buah ara dalam anggur manis dengan api kecil dan tutupi
  3. Aduk perlahan agar semua buah ara terserap
  4. Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan
  5. Kemudian potong buah ara menjadi irisan kecil
  6. Cincang halus bawang bombai lalu kecokelatan dalam wajan dengan minyak zaitun
  7. Kupas apel dan potong dadu besar (apel membawa pektin yang memberi konsistensi pada chutney)
  8. Dengan bawang bombay, tambahkan ara, lalu apel potong dadu di dalam wajan
  9. Deglaze dengan sedikit air lalu kembalikan semuanya ke dalam panci
  10. Tambahkan gula, jahe + kayu manis + cuka
  11. Tutup dan didihkan dengan sedikit air (sekitar 10 cl) selama sekitar 1/4 jam, aduk secara teratur
  12. Hapus dari api
  13. Bumbui dengan garam dan merica

Anda bebas mencampur atau meninggalkan chutney dengan potongan buah ara.

Karena chutney bukan selai, waktu penyimpanannya lebih singkat. Untuk mendapatkan yang terbaik dari chutney Anda, yang terbaik adalah mengkonsumsinya di hari-hari berikutnya atau membekukannya.

Silakan dinikmati makanannya !

  • Temukan semua kami resep ara


Video: Dosa Chutney. Idli Chutney. Chutney Recipe In Hindi. इडल डस क चटन. hotel style chutney (Mungkin 2022).