Resep makanan

Iga sapi Normandy panggang, saus cuka krim

Iga sapi Normandy panggang, saus cuka krim


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini resep enak untuk iga sapi Grilled Normandy, saus cider creamy.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1,5 kg iga sapi norman
  • Fleur de sel, lada yang baru digiling

Saus sari krim:

  • 5 Bawang Merah
  • 1 apel
  • 25 g mentega setengah asin
  • 1/2 botol sari buah
  • 1 cabang dari Timi
  • 25 cl krim segar
  • Garam, merica yang baru digiling

Untuk saus krim cider:

- Kupas dan potong bawang merah.

- Kupas dan parut apel.

- Dalam wajan, lelehkan mentega. Setelah berbusa, kecokelatan bawang merah dan kecokelatan selama 5 menit. Deglaze dengan sari buah apel. Tambahkan apel parut dan timi. Bumbui dengan garam dan merica. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 30 menit. Tetap hangat.

- Panaskan plancha.

- Tempatkan iga utama di plancha dan masak selama 10 menit di setiap sisi. Sisihkan api di atas panggangan, bumbui dengan fleur de sel dan merica pecah. Tutup dengan foil, diamkan 10 menit.

- Sementara itu, masukkan krim ke dalam saus sari panas.

Campur dengan baik.

- Potong daging dan tutupi dengan saus.

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: CARA BUAT IGA BAKAR MADU YANG ENAK (Mungkin 2022).