Kategori Entri

Kesemek dengan vinaigrette sayuran
Entri

Kesemek dengan vinaigrette sayuran

Ini adalah starter yang penuh kesegaran dan rasa berkat kesemek dengan vinaigrette sayuran dalam brunoise halus Bahan untuk 6 orang: 2 persimon kakis 1 paprika hijau kupas dan cabai merah 1 bawang bombay baru dengan batangnya 1 lobak 6 zaitun hitam 3 gourmet peas Kucai 1 bawang merah 1 wortel Garam kupas, merica 50 gram remah roti goreng Beberapa tetes cuka sherry. Resep untuk persimon kaki dan vinaigrette sayurannya dalam warna brunoise halus Potong persimon menjadi seperempat bagian yang cukup besar.

Baca Lebih Lanjut

Masuk

Ayam terrine dengan bumbu

Berikut adalah resep lezat untuk ayam terrine dengan bumbu, gurih dan harum Bahan untuk 4 orang 1/2 ayam tanpa tulang (700 hingga 800 g) 110 g perut babi segar 50 g ham (tumit) 150 g daging sapi muda (kenari) 25 cl krim (30 lemak) 1 telur 5 cl armagnac 2 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Verrine sarden tawar dengan irisan lemon constable

Berikut adalah verrine aneka warna yang lezat dengan sarden tawar dan irisan lemon Connétable-nya Waktu persiapan: 30 menit Bahan untuk 4 orang: 4 sarden tawar dan irisan Connétable lemon 20 tomat ceri (merah dan kuning) 3 alpukat 1 ½ lemon kuning ¼ bawang bombay Merah Beberapa tangkai daun bawang Beberapa tangkai daun peterseli bubuk kunyit Bubuk lada Espelette Fleur de sel, lada Sarden verrine polos dan irisan lemon Connétable 1- Potong tomat menjadi 4, buang daging buah dan potong seperempat menjadi kubus kecil.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Aspics tartare keju dan ikan segar

Manjakan diri Anda dengan resep aspics keju dan ikan tartare segar ini, campuran gurih manis dan gurih.Bahan untuk 4 orang Bahan untuk 4 orang300 g faisselle200 g fromage blanc1 siung bawang putih tumbuk 10 cl krim cair2 g agar-agar2 daun nori1 lembar kue bata1 sdt. 1/2 sendok teh wijen emas 50 g ikan asap atau mentah 1 mangga (atau 1 kiwi) 1 apel hijau 1 jus lemon 1 gerimis minyak zaitun Fleur de sel, lada segar beberapa kecambah Aspika keju segar dan tartar ikan Dalam mangkuk salad besar, Campur faisselle, daun bawang, bawang putih, fleur de sel dan merica.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Roti panggang Beaufort dengan pir

Sebagai minuman beralkohol, sebagai starter atau untuk hidangan pembuka gourmet, resep Beaufort tartine dengan pir ini sangat ideal.Persiapan: 10 menitMemasak: 1 menitTingkat kesulitan: MudahMurah: MurahBahan untuk 4 orang: 4 potong besar roti gandum120 g Beaufort 2 pir 1 toples bawang bombay confit 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Alpukat dengan kepiting

Mudah dan cepat dibuat, resep alpukat dengan kepiting dan pir dan dibumbui dengan lada espelette ini sangat enak Bahan untuk 4 orang: 100 g kepiting segar2 alpukat 1 pir 100 g dari blanc fromage1 sejumput Espelette pepper1 gerimis cuka sari 4 tangkai daun pipih Garam Alpukat dan kepiting Cuci dan potong avokad menjadi dua memanjang.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Telur mimosa: sederhana

Telur mimosa, siapa yang belum memakannya dan siapa yang bisa melupakan rasanya? Mudah dibuat, bisa disajikan sebagai starter atau sebagai minuman beralkohol ... Bahan untuk 4 orang: 4 telur 2 sdt mayonaise Peterseli cincang 1 sejumput paprika ( opsional) Beberapa daun selada Resep telur mimosa Keberhasilan resep telur mimosa terletak di atas segalanya dalam memasak telur.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Pasar tuna dan adas tartare

Tuna mentah dan tartare adas dari pasaran merupakan resep lezat yang bisa dinikmati sepanjang tahun namun kesegarannya membuatnya menjadi starter yang ideal di musim semi dan musim panas. Mudah dan cepat, berikut cara membuat tuna tartare dan adas dari pasaran hanya dalam beberapa menit Bahan untuk 4 orang: 2 steak tuna sekitar 150 gr 1 bawang merah Ketumbar 1 kuning telur 3 sendok makan minyak 1 sendok teh mustard Jus 1 lemon Garam, merica Resep untuk tuna dan adas tartare Keberhasilan resep ini terletak pada perpaduan rasa dan kesegaran bahan yang digunakan.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Verrines Lebanon

Jika Anda menyukai masakan Lebanon dan mencari makanan pembuka yang mudah, murah, dan yang terpenting, cobalah verrines Lebanon Bahan untuk 4 orang: 50 g pistachio 50 g kacang pinus25 g kismis25 cl susu murni25 cl susu ribot 1⁄2 sdt . kari 30 g tepung maizena Garam, lada segar Persiapan: 15 menit - Memasak: 6 menit Resep untuk verrines Lebanon Dalam wajan, panggang buah kering tanpa lemak.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Daun bawang mentah direndam dengan udang dan ketumbar

Daun bawang mentah baru yang diasinkan disertai dengan udang dan ketumbar merupakan starter yang segar dan harum serta merupakan sumber vitamin yang bagus untuk tubuh kita! Bahan untuk 4 orang: 8 batang daun bawang baru (yang terbaik) 300 g kira-kira. udang merah muda dimasak Minyak zaitun Garam lemon, merica 1 ikat ketumbar segar Resep daun bawang mentah, udang dan ketumbar Keberhasilan resep ini terletak pada pilihan daun bawang, harus cukup tipis dan hanya bagian putihnya yang disimpan untuk membuat entri ini sangat mudah dicerna.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Bit "diisi" dengan faisselle

Kejutkan teman-teman Anda dengan starter bit isi faisselle ini, sama enaknya dengan aslinya Bahan untuk 4 orang: 4 bit matang100 g faisselle1 apel hijau 30 g hazelnut 20 g kacang pinus 50 g bayam bayi 2 sdt. cuka sari Fleur de sel, merica Akar bit "diisi" dengan faisselle - Menggunakan sendok Paris, kosongkan bit.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Carpaccio tomat jantung sapi

Berikut adalah variasi tomat yang ideal untuk membuat carpaccio yang enak, cara yang segar dan orisinal untuk memasak jantung sapi yang lezat Bahan untuk 4 orang: 4 tomat yang indah jantung sapi 3 sendok makan minyak zaitun 1 gerimis cuka ( sherry atau anggur) Jus dari 1 lemon Garam, lada yang baru digiling (idealnya campuran 5 beri) Resep carpaccio tomat jantung sapi Semudah membuatnya cepat, resep carpaccio tomat jantung sapi ini adalah starter yang ideal di musim semi atau di musim panas tetapi bisa juga digunakan sebagai hidangan utama ditemani misalnya dengan daging sapi karper.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Salmon tartare dan daun bawang segar

Salmon tartare adalah resep lezat yang bisa dinikmati sepanjang tahun namun kesegarannya membuatnya menjadi starter yang ideal di musim semi dan musim panas. Mudah dan cepat, berikut cara membuat salmon tartare hanya dalam beberapa menit. untuk 4 orang: 2 steak salmon kurang lebih 150 gr 1 bawang merah Beberapa tangkai daun bawang 1 kuning telur 3 sendok makan minyak 1 sendok teh mustard Jus 1 lemon Garam, merica Resep salmon tartare dengan kucai: Keberhasilan ini resepnya terletak pada campuran rasa dan kesegaran bahan yang digunakan.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Saint-Jacques dalam peterseli

Berikut adalah resep ideal untuk memasak kerang kecil Anda, digoreng dengan peterseli Bahan untuk 4 hingga 6 orang: 500 g kerang 3 sdm daun peterseli cincang 3 siung bawang putih Minyak zaitun 1 kenop besar mentega Garam, merica Mereka berdiri rasa sekaligus sebagai starter atau tapas untuk minuman beralkohol.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Tartare mullet merah

Segar, ringan dan beraroma nikmat, red mullet tartare dengan bumbu adalah resep yang akan membuat tamu Anda kagum dan senang.Bahan untuk 4 orang: 250 g fillet mullet merah (yaitu 4 fillet) 1 lemon 100 g paprika hijau, kuning dan merah40 g acar 20 g caper 1 tomat 60 g bawang bombay baru 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Langres rillettes dengan salmon asap

Mudah dan cepat dibuat, resep Langres rillettes dengan salmon asap ini merupakan kombinasi yang hebat antara keju berkualitas dan salmon asap Bahan untuk 4 orang 200 g Langres (matang baik) 200 g salmon asap potong dadu 10 cl krim segar 1 sendok makan kucai Garam, merica> Cuci dan potong kucai halus.
Baca Lebih Lanjut